00:20, 11 Гру 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 899 ·
Невинна трапеза мало не закінчилася трагедією для батьків маленької Ліббі з Великобританії. Дворічна дівчинка спробувала веганський бургер і мало не померла.
Шкода веганского бургера
Після того, як дитині стало погано через деякий час після прийому їжі, батьки негайно викликали швидку допомогу. За перших симптомів лікарі зробили висновки, що у дитини проявилася алергічна реакція на горіхи, і припустили, що вона переїла арахісу. При цьому рідні Ліббі були впевнені, що вона з'їла занадто багато йогурту на сніданок.
Однак, як з'ясувалося, причиною сильної алергічної реакції став не арахіс і не йогурт, а концентрована суміш білків, що отримується з жовтого гороху, в веганських бургерах. Протеїн з бобових часто додають в їжу для веганів, однак виробники не завжди вказують наявність цієї суміші у складі продуктів.
Через бургер у дитини трапився анафілактичний шок, який мало не відправив її на той світ, пише видання Daily Mail.