Які продукти допомагають відновлювати пошкоджену спиртним печінку? Відповідь на це питання дали дослідники з Цзіліньського сільськогосподарського університету, провівши експеримент на гризунах.
Зокрема, виявилося, що на обмін жирів в печінці позитивно впливають Lactobacillus rhamnosus - лактобактерії, джерелом яких є кисломолочні продукти: йогурти, кефіру, ряжанка, кисле молоко, сир, сметана, білі і сирні сири. У мишей, які отримували добавки з лактобактеріями, було зафіксовано зменшення накопичення жиру в печінці.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Для чого потрібна здорова печінка?Вчені констатували, що містять їх продукти можуть перешкоджати запальним процесам в печінці.
Крім цього, вони прийшли до висновку, що лактобактерії роблять бар'єрну функцію кишечника більш потужною, в зв'язку з чим поліпшується і стан слизової шлунка.