Як правильно харчуватись при артриті?

По суті, дієта для людей з артритом складається з продуктів, які зменшують запалення. Хоча основна мета протизапальної дієти не полягає в тому, щоб схуднути, ви можете також скинути кілька кілограмів. Це, в свою чергу, корисно при лікуванні артриту, так як додатковий вага збільшує навантаження на суглоби.

"Фонд артриту" (США) говорить, що дотримання дієти в "середземноморському стилі" може допомогти контролювати запалення. Середземноморська дієта включає в себе фрукти і овочі з високим вмістом антиоксидантів, споживання риби, багатої омега-3 жирними кислотами, горіхів і цільних зерен.
Кращі продукти для боротьби з заповненням
Три-чотири порції фруктів щодня

Фрукти з високим вмістом антиоксидантів і антоцианидинов. Ви можете вживати ці фрукти в свіжому або замороженому вигляді. Особливо корисні:
- ягоди (малина, полуниця, чорниця, ожина)
- апельсини
- грейпфрут
- червоний виноград
- сливи

Чотири-п'ять порцій овочів в день

Овочі можна вживати в сирому або вареному вигляді.
Від трьох до п'яти порцій в день цільних і подрібнених зерен

Вони включають:
- коричневий рис;
- дикий рис;
- гречка;
- ячмінь.

П'ять-сім порцій в день корисних жирів

Вони включають:
- горіхи (такі як волоські горіхи);
- авокадо;
- насіння;
- риба північних морів;
- спеції.

Їх можна додавати до будь-якої їжі, яку ви готуєте. Особливо корисні:
- куркума;
- каррі;
- імбир;
- часник;
- перці чилі.