Омолодити мозок може їжа

Вчені створили дієту, яка допоможе захистити від хвороби Альцгеймера і відстрочити старіння мозку на цілих 8 років.

Раціон з назва MIND був розроблений співробітниками Медичного центру Університету Раш на основі майже п'ятирічних досліджень.

За словами авторів нової дієти, харчування є серйозним фактором, що впливає на стан мозку.

"Люди повинні щодня вживати, як мінімум, три порції цільного зерна, зелені листові овочі, інші овочі, горіхи, бобові, келих вина, а також м'ясо птиці, ягоди і рибу", - описали медики оптимальний план харчування.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи допоможе кетодієта завагітніти?

Вони пояснили, що ягоди потрібно їсти 2 рази на тиждень, а рибу, як мінімум, 1 раз на тиждень. Одночасно з цим, в раціоні не повинно бути таких продуктів як перероблене червоне м'ясо, маргарин, сир, випічка і солодощі, смажені страви і фастфуд.

Вчені підкреслюють, що ретельне дотримання дієти MIND здатне поліпшити здоров'я мозку, уповільнивши зниження когнітивних здібностей.

Повідомляється, що дієта була складена на підставі результатів дослідження, в рамках якого вчені протягом 4,7 років вели спостереження за 960 пенсіонерами. В ході дослідження учасників регулярно перевіряли на рівень їх когнітивних здібностей (тести на якість довгострокової і короткочасної пам'яті, на здатність сприйняття навколишнього простору і т.д.).

Було встановлено, що люди, які більш дисципліновано йшли дієті MIND, мали на 7,5 років молодший мозок. "Результати також показали, що дана дієта може на 50% знизити ризик розвитку хвороби Альцгеймера", - резюмували дослідники.