Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Чому людям корисно їсти сир?

20:30, 21 Січ 2020 · Категорія: Харчування · Переглядів 1081 · 

Сир має не найкращу репутацію через високий вміст жиру, але в той же час сир є хорошим джерелом білка і містить життєво важливі вітаміни. Британські фахівці розповіли про користь невеликої щоденної порції сиру.

Користь вживання сиру

Користь вживання сиру



Сир часто демонізують, тому що в ньому багато калорій, жирів, насичених жирних кислот і солі, але він також містить безліч інших поживних речовин, помітила, зокрема, експерт по харчуванню Джульєтт Келлоу.

"Поширеною практикою є поділ їжі на "хорошу" і "погану", і в результаті багато продуктів мають погану репутацію, причому навіть продукти, які на 100% натуральні, наприклад, сир", - підтримує свою колегу дієтолог Роб Хобсон.

Один з аргументів на користь щоденного вживання сиру: цей продукт містить життєво важливі вітаміни. За словами фахівців, в залежності від типу сиру в ньому можуть міститися вітаміни A, B2, B6, B12, D і K. Вітамін А підтримує імунну систему, вітамін В2 -здоровий стан шкіри, очей і нервової системи. Вітамін B6, в свою чергу, необхідний для утворення гемоглобіну, B12 - для вироблення еритроцитів, вітамін D - для регулювання вмісту кальцію в організмі, вітамін К - для згортання крові і кращого загоєння ран.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вплив сиру на процес схуднення

Сир також є хорошим джерелом білка, який використовується для нарощування тканин, клітин і м'язів, а також для утворення гормонів і антитіл. Одним з кращих постачальника білка є сир фета - він відрізняється більш низьким вмістом жиру в порівнянні з іншими сирами.

Ще одна важлива перевага сиру - він дуже корисний для зубів. У сирі високий вміст кальцію, що важливо для здорового стану кісток і зубів. За словами стоматолога Білла Шеффера, сир сприяє утворенню зубів і міцною щелепної кістки. Крім того, сир допомагає знизити рН в роті і боротися з зубним нальотом.

"Коли справа доходить до здоров'я зубів, ми б вважали за краще, щоб наші пацієнти їли сир, ніж, наприклад, пили фруктові соки. Дослідження показали, що вживання сиру після солодкої закуски може допомогти pH слини швидше повернутися до нормального стану, тим самим знижуючи ризик руйнування зубів", - зауважив Білл Шеффер.

Скільки є сиру? У разі щоденного вживання кількість сиру має становити 30 грамів. В цілому, на думку фахівців, слід вживати дві-три порції нежирних молочних продуктів в день.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

15:30
Шкода для організму від надмірного вживання сої
12:30
Надлишок кави може знищити вашу щитовидку
8:30
Вчені назвали найгірші продукти для серця
7:30
Чому цукор особливо небезпечний для чоловіків
6:30
Продукти для зниження апетиту, пришвидшення обміну речовин та роботи мозку
1:20
Яка їжа стимулює імунну систему, знищує зморшки і знижує холестерин
0:20
Доступна їжа, котра захистить від раку і допоможе мозку
23:30
Три найкорисніші продукти для здоров'я на думку вчених
21:30
Сім ідеальних продуктів для нашого імунітету
19:30
Фрукти з мінімальною кількістю калорій
17:30
Топ-5 фруктів, від яких не поправляються
13:30
Міф про банани, який розвіяли вчені
12:30
Побічні ефекти від яблучного оцту
10:30
Помічна речовина при нудоті та печії
8:30
Продукт з яблук допоможе схуднути
7:30
Оцет, котрий регулює рівень цукру в крові
1:20
Топ-10 продуктів, котрі зупиняють онкологію
0:20
10 продуктів, які викликають рак
23:30
Капуста, котра запобігає раку, виразці та катаракті
22:30
8 плюсів від вживання козячого молока
14:13
Чим допомагає здоров'ю найкорисніший японський чай
12:30
Найкращі фрукти та овочі для здоров'я чоловіків
10:30
7 причин пити воду з лимоном щоранку
9:30
Овоч, який може сповільнити розвиток раку
8:30
Чому на кухні варто використовувати дерев'яну ложку
19:30
Топ-10 корисних властивостей листя салату
17:30
Гостра їжа, яка знімає біль та знижує рівень цукру в крові
13:30
4 плюси від соку квашеної капусти
12:30
Користь для здоров'я від регулярного вживання ківі
10:30
Три хвороби, які передаються через їжу
9:30
Вчені відкрили нову цілющу властивість зеленого чаю
8:30
Продукти, котрі вчені благають не їсти на сніданок
6:30
Небезпечна ягода для ракових клітин
1:20
5 помічних ефектів, які дарує виноград
23:30
Топ-5 продуктів, які допоможуть очистити печінку
17:30
Овоч, який знижує рівень холестерину і запобігає раку
10:30
Вчені розгромили йогурти з лактобактеріями
9:30
Чотири хвороби бояться кукурудзяної мамалиги
8:30
6 продуктів, які мають найбільше вітаміну Е
7:30
Що буде з людиною, коли їсти йогурт щодня
Здоров'я в соцмережах: