Що дасть організму щоденне вживання огірка?

Огірки містять багато антиоксидантів - молекул, здатних запобігати окисне пошкодження клітин організму. Ці речовини пов'язують і нейтралізують неспарені електрони (вільні радикали), активність яких пов'язана з розвитком хронічних захворювань і передчасного старіння. Огірки - один з найдоступніших і недорогих продуктів молодості!

Захист від хвороб. Продукти, що містять антиоксиданти, ефективно зміцнюють захисні функції, які забезпечуються роботою імунної системи. Щодня з'їдаючи один-два огірка, ви підвищите їх концентрацію в організмі, що зробить його більш стійким перед проблемами з серцем, легенями, аутоімунними і онкологічними захворюваннями, діабетом. Особливо корисна така звичка для літніх людей.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Від зморшок вбережуть яблука та огірки

Гідратація. На 96% складаючись з води, огірки дають організму багато вологи. Вода відіграє важливу роль в регуляції температури, обміну речовин, фізичної працездатності і своєчасному видаленні відходів.

Допомога в схудненні. Щодня з'їдаючи огірки, ви завантажуєтесь мінімумом калорій, але даєте організму білок, вітаміни С і К, магній, калій, марганець, клітковину. Цей комплекс сприяє тривалому почуттю ситості, допомагає обходитися без зайвих перекусів. Дослідження показують: вживання в їжу продуктів з високим вмістом води корелює зі значним зниженням маси тіла.

Зменшення рівня цукру в крові. Кілька наукових проектів на тварин і in vitro свідчать: вживання огірків може захищати від розвитку діабету, сприяючи зниженню концентрації глюкози в крові.

Регулярний стілець. З'їдайте щодня один-два огірка, - і кишечник вас віддячить. Їх вода пом'якшує стілець, полегшує його проходження. Інформація, що міститься в них розчинна клітковина (пектин) прискорює рух кишкових м'язів і живить корисні бактерії.