Однак мало, хто знає, що оброблений продукт - це будь-який продукт, який не продається в сирому вигляді або природній формі.
Тим не менш, важливо відзначити різницю між високо і мінімально обробленої їжею. Останню можна сміливо включати в раціон. Це нарізані фрукти і овочі, знежирене молоко, пластівці, збагачені вітамінами, йогурти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Продукти, які врятують від запаленьТакі інгредієнти нешкідливі, їх можна використовувати навіть для дитячих страв. А ось високо оброблені продукти, як чіпси, крекерів і газованої води, збільшують ймовірність переїдання.
Дієтолог Кара Харбстріт зазначила, що оброблені продукти незаслужено додаються в "чорні списки". Вона підкреслює, що їжа не може бути поганою або хорошою, з моральної точки зору. Вона може бути менш або більш збалансованою по нутрієнтів.