Як правильно готувати яєчню?

21:00, 17 Кві 2020 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 1655 ·

Відомий повар поділився секретами приготування яєчні.

Приготування яєчні

Шеф-кухар з Великобританії Гордон Рамзі розповів, як готувати яєчню. Він зазначив, що в своїх закладах, коли приймає кухаря, насамперед просить його приготувати саме цю страву. Яєчня здається однією з найпростіших страв, але приготувати її дійсно смачно можуть далеко не всі.

Рамзі радить розбити три яйця в сотейник і додати туди ж шматочок вершкового масла. Сотейник потрібно поставити на сильний вогонь і безперервно помішувати лопаткою. Кухар періодично знімає базіку з вогню, продовжуючи при цьому помішувати.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Курячі яйця: корисні властивості

В цей час на іншій сковороді обсмажуються капелюшки грибів, для цього цілком підійдуть печериці. Коли гриби будуть вже майже готові, до них додається жменю стиглих помідорів чері.

Як тільки вміст сотейника загусне, він додає пів столової ложки крем-фрешу, це французький молочний продукт, що нагадує сметану, який у нас можна замінити сметаною або натуральним сирним сиром.

Тільки після цього знаменитий шеф додає в базіку сіль і чорний перець. Він розповів, що солити блюдо на самому початку - велика помилка. Через це яєчня вийде водянистою.

Коли все готово, базіку потрібно перекласти на тарілку, викласти поруч гриби і помідори, а разом з ними добре подати тости.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: яєчня, приготування, рецепти

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

18:00: Три випадки, при яких організм не дружить з глютеном
16:00: Ягода, котра може попередити розвиток гастриту
12:00: Їжа, в якій знаходиться багато Омега-3
8:00: Три найкращі продукти для сповільнення процесу старіння
20:00: Спеція, котра суттєво знижує рівень цукру в крові
18:00: Як обрати найкращу олію для приготування їжі
16:00: Продукти, якими можна безпечно замінити сіль
12:00: Що треба їсти для профілактики колоректального раку
8:00: Кисломолочний продукт знижує ризик розвитку інфаркту та інсульту
22:00: Продукти, які варто їсти для захисту щитовидної залози
20:00: Смачні перекуси, які дозволяють швидко худнути
18:00: Що варто їсти людям з хворобами ШКТ
16:00: Відома спеція запобігає розвитку тромбозу
12:00: Відмова від сніданку підвищує ризик серцево-судинних захворювань
8:00: Продукти, які допоможуть підвищити рівень заліза в крові
20:00: Поради, які допоможуть позбутися залежності від солодкого
18:00: Три основні ознаки залежності від цукру
16:00: Як надлишок цукру впливає на організм
12:00: Овоч, який запобігає відкладенню солей та нормалізує тиск
8:00: Продукти, які наситять організм вітамінами групи В
22:00: Що буде з людиною, яка переїла грейпфрутів
20:00: Фрукт, який сповільнює старіння та має протипухлинний ефект
16:00: Чому в дітей буває алергія на глютен та лактозу
8:00: Продукти, які провокують розвиток гострого панкреатиту
22:00: Сніданок визнали чудовою профілактикою цукрового діабету
18:00: Чому користь від інтервального голодування значно перебільшена
16:00: Продукти, які допомагають людині впоратися зі стресом
12:00: Названо конкретні овочі, які підвищують ризик розвитку раку
8:00: Овочевий сік, який допоможе знизити тиск
22:00: Як треба харчуватися на кетодієті і що таке флекситаріанство
20:00: Небезпека вегетаріанства для здоров'я людини
18:00: Чим відрізняються середземноморська та DASH-дієта
14:00: Правила харчування для людей, які мають понад 60 років
12:00: Що треба їсти для міцного та здорового сну
10:00: Продукти, які заважають нормально заснути
20:00: Продукт, який допомагає ранам швидше загоюватися
16:00: Простий гарнір знижує ризик розвитку раку
12:00: Продукти, які підтримують здоров'я нирок
8:00: Чому високий вміст заліза в яблуках - це добре, а у вині - погано
22:00: Чому людину може нудити після жирної їжі

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.806 Mb

Як правильно готувати яєчню?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: