Полуниця - лідер за кількістю вітамінів

Ганяючись за новомодними препаратами для схуднення, гарного настрою і від старіння ми якось забуваємо, що всі розробки вчених засновані на природних продуктах, які можна вживати в їх первозданному вигляді, що набагато корисніше.

Наприклад, полуниця, для якої зараз саме сезон. Як виявилося, ця смачна ягода чудово допомагає зберегти ясність розуму. Це довели вчені лабораторії клітинної мікробіології ім. Салком в Ла-Хойя (штат Каліфорнія США). Вони встановили, що полуниця містить фізетін - речовина, здатна боротися з втратою пам'яті при розвивається хвороби Альцгеймера.

У дослідах брали участь майже 122 тисяч медичних сестер у віці від 30 до 55 років. З 1976 по 2001 рік вони раз у чотири роки детально описували, як часто і що саме вони їдять. З 1995 року у випробовуваних, які подолали 70-річний рубіж, оцінювалася діяльність когнітивної функції. Після закінчення експерименту вчені встановили, що жінки, регулярно споживають полуницю і лохину, - найпоширеніші ягоди в США - значно відсунули процес когнітивної дегенерації, пов'язаної з віком. З'ясувалося також, що саме полуниця уповільнює процес старіння на клітинному рівні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Організм очистить полуниця

Дуже корисна полуниця і для чоловіків, охочих надовго зберегти свою продуктивну функцію. Як виявилося, стійке назва еротики "полуничкою", виникло не просто так. Полуниця з успіхом замінює віагру.

Уже в XX столітті було встановлено, що такою властивістю полуниця володіє завдяки вмісту в ній цинку. Він не тільки підвищує сексуальну збудливість, а й на чверть збільшує ймовірність завагітніти. До речі, французи перед тим, як відправити молодят спати, готують їм полуничний суп з вершками.

У полуниці також містяться речовини антоціани - клас флавоноїдів, що благотворно діють на серцевий м'яз. Регулярне вживання цих ягід більш ніж на 30 відсотків знижує ризик розвитку серцевого нападу у жінок.

А ще в полуниці міститься пектин сприяє травленню і допомагає в боротьбі з поганим холестерином. Фолієва кислота і залізо, кальцій і фосфор, марганець і калій, якими також багата полуниця. не дадуть впасти духом, додадуть бадьорості, зміцнять імунну систему. Саме калію, що міститься в цих ягодах, гіпертоніки зобов'язані зниженням тиску.

Полуниця не протипоказане навіть діабетикам, тому що в ній дуже низький вміст цукру. Американські кінозірки, до речі, часто практикують полуничну дієту. Завдяки вмісту в полуниці вітамінів С, В і РР ця ягода зміцнює імунну, нервову і судинну системи. Володіючи сечогінний ефект, вона знижує набряклість. Також полуниця корисна при очищенні кишечника.