Яблука гальмують старіння

Яблука насичені фенольними сполуками флавоноїдами, які нормалізують процеси регуляції клітинної активності і захищають клітини організму від вільних радикалів, що викликають окислювальний стрес. Згідно з даними дослідження, опублікованого журналом BMC Complementary and Alternative Medicine, яблука сорту Annurca (Аннурка), популярного на півдні Італії, здатне уповільнювати старіння, завдяки особливо високій концентрації фенольних сполук. Їх потужна антивікова і антиоксидантна дія була перевірено в трьох експериментах.

Зокрема, вчені виявили, що яблучні поліфеноли значно подовжували середню тривалість життя плодових мух, а також зберегли здатність пересуватися у найстаріших комах

"Поліфеноли яблук фактично змінили рівні безлічі біохімічних речовин, які є маркерами вікового погіршення і наближення до смерті", - наводиться в виданні висновок фахівців.

На їхню думку, люди, які кидають курити, вживати алкоголь і починають дотримуватися раціону з високим рівнем флавоноїдів, подібних яблучним, можуть розраховувати на більш тривале активне життя без негативних змін, асоційованих зі старінням.

"Флавоноїди містяться в багатьох рослинних продуктах, включаючи яблука, допомагають організму функціонувати більш ефективно - ці сполуки захищають його від згубного впливу різних токсинів і стрессоров. Вони є потужними антиоксидантами - поглиначами вільних радикалів, що ушкоджують цілісність клітин, що сприяє запаленню, раннього старіння, схильності хворобам серця, онкології", - стверджують науковці фахівці.