Часте вживання вівсянки може шкодити нашим кісткам.
Користь та шкода вівсянки
Справа в тому, що крупа містить багато фітатів (форма фітатової кислоти) - дані речовини погано піддаються переварюванню. Тому, перебуваючи в шлунково-кишковому тракті, фітати знижують засвоюваність корисних і необхідних для нормальної роботи організму поживних речовин - мінералів, крохмалю, білків, жирів. Постійне їх вживання може сприяти дефіциту важливих мікроелементів і в кінцевому підсумку втрати кісткової маси.
Вівсянку кашу на сніданок потрібно їсти не кожен день, а два-три рази на тиждень. Часте споживання шкідливе, оскільки перешкоджає нормальному засвоєнню кальцію, нестача якого може послабити кісткову систему людини, а також погано позначитися на інших аспектах здоров'я.
Відмовлятися від вівсянки повністю не потрібно, адже вона дійсно містить багато корисних нутрієнтів (наприклад, вітаміни групи В). Але їсти її слід, чергуючи з іншими крупами.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому діти не сплять ночами? Стать майбутньої дитини можна вирахувати за іменами батьків Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео) Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою
15/12/2024
Зубний біль у собак: симптоми, причини, лікування
15/12/2024
Найпростіші способи збити температуру без таблеток
15/12/2024
Дієтологи розповіли, які продукти підвищують жіноче лібідо
