Обліпиха є одним з небагатьох продуктів, яким властива дуже висока концентрація вітаміну E, що володіє антиоксидантним ефектом: він захищає клітини організму від руйнівного окисного стресу, викликаного дією вільних радикалів.
Користь вживання обліпихи
За словами експертів, ягода є чудовим джерелом вітаміну Е: кількох чайних ложках обліпихової олії містять добову норму цієї речовини, що підсилює імунний захист від вірусів і сприяє омолодженню.
"Рідко зустрічаються продукти, в яких вітамін E був би в такій високій концентрації. Та ще й був присутній одночасно з каротиноїдами - вітаміном А. Вітаміни E і А стимулюють регенерацію тканин, поліпшують обмін речовин, зміцнюють судини", - кажуть фахівці про перевагу обліпихи.
Крім того, вчені радять їсти цю ягоду в зв'язку з її насиченістю вітаміном. Обліпиха є особливою, оскільки зберігає вітамін С навіть після термічної обробки і заморозки. Завдяки такій особливості, продукт ефективно бореться із запаленням.
Якщо немає протипоказань, можна з'їдати до 50 грамів ягід за один раз, пояснила фахівець.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Поради батькам, як навчити дитину захищати себе від булінгу
7 ознак, що дитина не висипається
Салат з крабовими паличками, сиром і помідорами
Класичний чізкейк з мандаринами: зможе приготувати кожен