Малина від серцево-судинних хвороб

Міжнародна група вчених з Великобританії, Німеччини та Іспанії провела дослідження, яке показало, що вживання малини може знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Експерти виявили, що вживання смузі з малиною підтримує здоров'я судин і сприяє ефективній циркуляції крові.

В ході випробування 10 людей вживали напої, приготовані з використанням або 200 г, або 400 г замороженої малини. Крім цього контрольна група учасників пила напій-плацебо. Всі напої були однаковими за кольором, смаком і рівнем поліфенолів. Кров і сеча учасників була оцінена перед вживанням смузі, через дві години після вживання і через день. Отримані результати показали, що напої з додаванням малини сприяли розширенню артерій і поліпшенню кровообігу. Цей ефект спостерігався вже через 2 години після вживання і зберігався протягом 24 діб. Якщо малина дійсно може підтримувати зміни в кровоносних судинах настільки довго, це дозволить знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань до 15%.

Подальший аналіз показав, що вживання малинового смузі викликало збільшення рівнів метаболітів уролітіна в крові учасників. Вони продукуються бактеріями в кишечнику, коли організм перетравлює еллагітанніни, що містяться в малині. За словами медиків, ці метаболіти мають протизапальні властивості.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Корисна малина: рецепти для здоров'я