Одним з кращих борців з раковими захворюваннями є броколі. Овоч містить специфічне з'єднання - молекулу I3С, яка пригнічує ген WWP1, асоційований з багатьма видами пухлин, це було встановлено вченими з Медичного центру Бет-Ізрайел. Інший компонент продукту, речовина сульфорафан, має властивість пригнічувати розвиток клітин пухлин кишечника і передміхурової залози.
Крім того, ефективно запобігає розвитку колоректального раку часта присутність в раціоні яблук . Цьому сприяють їх харчові волокна, а також антиоксидантні речовини проціанідіни, є вбивцями ракових клітин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найнебезпечніші види ракуТакож знижує ризик раку вживання чаю. Підраховано: дві щоденних чашки можуть на 32% знизити шанси захворіти на рак яєчників. Таким чином діють флавоноїди, антиоксиданти, якими насичені чайне листя.
Дуже корисно для профілактик пухлинних захворювань є жирну рибу. Чотири її порції на тиждень можуть на 30% знизити ймовірність появи лейкемії, мієломи, лімфоми.
У свою чергу, регулярне вживання цитрусових істотно знижує ризик виникнення раку гортані, шлунка, порожнини рота.