Несподівана користь сала

При настанні холодів наш організм як ніколи потребує тваринних жирів. Без жирів, як відомо, деякі вітаміни (наприклад, А і Е) взагалі не засвоюються, а без них вкрай важко впоратися з вірусами.

Дієтолог порадила такий спосіб. Потрібно взяти будь-яку зелень, листовий салат і нарізати сало тонкими скибочками. Скропити оливковою олією, трохи посолити і їсти. П'ятдесяти грамів сала на день буде цілком достатньо.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сало: в чому користь і шкода?

Сало, звичайно, не вилікує коронавірус, однак для імунітету його розумне вживання дуже корисне.

Найціннішою серед кислот, що містяться в салі, є арахідонова. Вона покращує роботу мозку, серця, відмінно впливає на роботу нирок і покращує склад крові. Корисні властивості сала значно збільшуються при вживанні його з часником.

Ще сало містить пальмітинову, олеїнову, лінолеву, ліноленову, стеаринову кислоти. Їх висока концентрація посилює біологічну активність продукту, як джерела жирів, в п'ять разів, якщо порівнювати його з вершковим маслом.

Дієтологи радять їсти сало, щоб схуднути. Воно має жовчогінні властивості і сприяє швидкому виведенню з організму холестерину.