Сніданок для людей з підвищеним холестерином

Високий рівень холестерину в крові збільшує ризик серцевого нападу та інсульту. Експерти назвали два продукти на сніданок, які допомагають поліпшити показники холестерину.

У дослідженні, опублікованому в Національній медичній бібліотеці США, вивчалося тривале споживання апельсинового соку і його здатність знижувати рівень холестерину ЛПНЩ. В експерименті взяли участь співробітниками фабрики з виробництва апельсинового соку - 103 чоловіки та 26 жінок.

Результати показали, що 41% людей споживали дві чашки (480 мілілітрів) напою в день протягом як мінімум дванадцяти місяців, в той час як 59% добровольців не пили сік. З'ясувалося, що у любителів апельсинового соку був низький рівень загального холестерину, холестерину ЛПНЩ, спостерігалося поліпшення змісту фолієвої кислоти і вітаміну С. Було доведено, що вживання апельсинового соку знижує ще один фактор ризику серцевих захворювань - високий кров'яний тиск.

Ще одним продуктом, що знижують тиск, є авокадо. Також він містить вітаміни Е і В, калій, ніацин, залізо, мідь, фолієву кислоту, мононенасичені жири і розчинну клітковину.