Який сніданок допоможе знизити рівень холестерину в крові?

Чудова новина для любителів смачно поїсти - тепер, щоб піклуватися про власне здоров'я, зовсім не треба собі багато в чому відмовляти. Наприклад, знизити рівень шкідливого холестерину в крові можна, лише додавши один продукт в свій щоденний раціон. А саме - щоранку їсти на сніданок кашу з вівса.

Вівсянка - кращий і найкорисніший варіант сніданку. І все завдяки наявності в цільних зернах вівса клітковини, білка, кальцію, тіаміну і заліза.

Завдяки цьому комплексу корисних речовин в крові людини буде неухильно знижуватися рівень цукру. Зокрема, в цій справі допоможе клітковина: вона уповільнює процес перетравлення їжі. Це позитивно впливає на виділення глюкози в кров, запобігаючи занадто помітні скачки «вгору і вниз».

Крім того, вівсянка з цільних зерен сприяє видаленню з артерій холестеринових бляшок. Вони, як відомо, порушують кровообіг і можуть стати причиною серцево-судинних хвороб: інфарктів і інсультів.

З позитивних моментів вівсяної каші також - позитивний вплив на стан печінки. Вона стає більш стійка до харчових надмірностей, вживаним людиною. У тому числі - до надмірно жирною їжі. А це, в свою чергу, може привести до ожиріння.

Як встановили в ході експериментів і дослідів вчені, овес також містить більше цинку, ніж будь-яка інша рослина, яке люди вживають в їжу або їм лікуються.

Підсумком досліджень вчених стало визнання, що зерна вівса - найцінніший джерело антиоксидантів і ефективний помічник у справі профілактики багатьох хронічних хвороб.