У вас запалення? Їжте карі!

Куркума - жовто-оранжева спеція, відома як один з інгредієнтів карі. Вона має ряд корисних властивостей, а недавні дослідження виявили, що вона здатна полегшити різні захворювання, пов'язані з травленням.

Наприклад, дослідники з Сан-Паулу в Бразилії перевірили здатність куркуми боротися із запальними захворюваннями кишківника. Виявилося, що завдяки яскраво вираженим протизапальним властивостям куркуміну - активної речовини куркуми - відбувається полегшення симптомів хвороби і імунна система швидше справляється з розладом.

Так само куркума може допомогти і в інших випадках запалення. Якщо ви спостерігаєте такі симптоми як жар, почервоніння, набряк, то ваш організм бореться з інфекцією або травмою. Куркума допоможе зменшити негативні прояви цієї боротьби і допоможе імунній системі. Для цього приймайте 400-600 мг цієї спеції за три рази в день.

Куркума може використовуватися як харчова добавка без побоювань в будь-яких кількостях, однак експерти рекомендують проконсультуватися з лікарем, якщо у вас такі стани як діабет, жовчні камені, лактація або вагітність.