Названа найкорисніша для серця ягода

Як розповіли фахівці, свіжа чорниця на 84% складається з води, на 9,7% з вуглеводів, на 0,6% з білків, а також містить 0,4% жирів.

При цьому ягоди є багатими джерелами поліфенолів, які запобігають руйнують клітини процеси окислення і запалення, а також регулюють вироблення глюкози, що знижує ризик серцево-судинних захворювань.

Також чорниця багата антоціанинами, здатними зменшувати запалення, що вкрай корисно для серцево-судинної системи.

Крім того в чорниці присутні антиоксиданти, флавоноли, вітаміни С і Е. Ці речовини можуть регулювати розподіл холестерину, тим самим запобігаючи утворенню бляшок на стінках судин. Для профілактики експерти радять з'їдати по одній чайній ложці ягід в день.