У добавках для кави помітили загрозу

Порційні вершки

Порційні вершки зручні для ресторанів, однак багато фахівців закликають відмовитися від їх вживання. Найчастіше, щоб зберегти свіжість продукту, виробники використовують синтетичні добавки в якості консервантів. Однією з найбільш популярних є фосфат натрію. Представники Центру науки в інтересах суспільства (CSPI) заявили: "Більшість людей споживають набагато більше фосфору, ніж їм потрібно, що може мати несприятливі наслідки для здоров'я нирок, кісток і серцево-судинної системи".

Ароматизовані сиропи

До списку небезпечних добавок для кави фахівці включили і ароматизовані сиропи. Вони відзначають, що в цьому випадку загроза виходить від великої кількості цукру в продукті.

Згущене молоко

Звичайний інгредієнт в'єтнамської кави з льодом, а також іспанського напою Café Canario, згущене молоко, - один з найбільш шкідливих інгредієнтів, які можна додати в свій ранковий напій, переконані експерти. Відзначається, що воно, як і сиропи, шкідливе через велику кількість цукру. Фахівці рекомендують замінити його несолодким рослинним молоком - наприклад, мигдальним.