Лікар назвав продукти, необхідні при цукровому діабеті

Цукровий діабет передбачає особливі правила харчування. Головне, щоб калорій і легко засвоюваних вуглеводів в організм надходило менше, але в той же час він повинен отримувати достатню кількість вітамінів і мінералів. Лікар-психоендокринолог Михайло Богомолов назвав продукти, незамінні для діабетиків.

Корисні риба і морепродукти

Вони багаті поліненасиченими кислотами - це прекрасна профілактика для запобігання розвитку атеросклерозу і діабетичної ангіопатії (ураження судин). При цьому хворому не будуть потрібні додаткові дозування інсуліну. В їжу діабетикам краще вживати хек, тріску, минтай, горбушу, форель - у них немає вуглеводів.

Селен і ще раз селен

Як розповів Михайло Богомолов, в Китаї провели дослідження і з'ясували, що найменша кількість хворих ковідом на північному заході країни. Вчені Піднебесної вважають, що все це через те, що в грунті цієї місцевості, а відповідно, і в продуктах, міститься величезна кількість селену, найпотужнішого антиоксиданту. Діабетикам селен необхідний подвійно, оскільки вони важче переносять ковід, тому експерт радить додати в раціон продукти, багаті селеном - наприклад, індичину.

Кисломолочні продукти

При діабеті часто призначають сульфаніламіди. Дія цих препаратів направлено на зниження цукру в крові, але в той же час вони руйнівно впливають на мікрофлору кишечника. Це призводить до проблем шлунково-кишкового тракту, і, як правило, до зайвих кілограмів. У раціоні діабетика обов'язково повинні бути присутніми кисломолочні продукти, бажано з біфідобактеріями. Вони допоможуть відновити мікрофлору кишечника.

Налягаємо на масло

Михайло Богомолов стверджує, що при цукровому діабеті дуже корисно вживати рослинні масла - чайну ложку в день. Вони багаті мікроелементами, необхідними для діабетиків. На думку лікаря, краще приймати суміш з 5-6 масел. Якщо немає такої можливості, можна і просто соняшникову, але тільки неосвітлену.

Богомолов зазначає, що есенціальний фосфолипид розмиває атеросклеротичні бляшки, підвищує чутливість до свого внутрішнього інсуліну.

- На цій основі зроблені препарати - есенціале форте, фосфоглів, - пояснює експерт.

Оливкова олія холодного віджиму багата антиоксидантами. Добре допомагає лляне масло: по поліненасичених жирних кислотах воно посідає перше місце.