Названо знижуючі тиск молочні продукти

До такого висновку прийшли вчені в ході відповідного дослідження.

Фахівці вважають, що ці продукти підтримують в нормальному стані мікробіом кишечника, що благотворно впливає на рівень кров'яного тиску і стан організму в цілому. Цей ефект забезпечує утримання в кисломолочних продуктах біологічно активних пептидів, прибутків і екзополісахаридів.

На думку співробітників Центру харчових досліджень і розробок в мексиканській Соноре, найбільш корисними з точки зору запобігання розвитку серцево-судинних захворювань є йогурт, кефір, сколотини і filmjölk - традиційний шведський кисломолочний продукт.

Вчені відзначили, що виробникам харчових продуктів харчування варто врахувати результати дослідження і зайнятися виготовленням кисломолочних продуктів, призначених для корекції стану мікробіома кишечника і зниження артеріального тиску.