Експерти розповіли про користь і шкоду ківі

Корисні плоди

Ківі родом з Китаю, де його вирощували вже в XII столітті. Піднебесна і зараз виробляє левову частку цих плодів на ринку. До речі, недавно досвідчені плантації по вирощуванню ківі з'явилися на Чорноморському узбережжі та в Дагестані.

Цей плід містить багато необхідних організму вітамінів, мінералів і мікроелементів.

Нові дослідження підтвердили користь цих фруктів для щитовидки, імунітету і стрункої фігури. Крім того, ківі йде на користь серцево-судинній системі, шлунково-кишковому тракту, сечостатевій та ендокринній систем організму. Як антиоксидант, ці цілющі плоди добре впливають на красу шкіри, волосся, нігтів, здоров'я порожнини рота.

Як правильно вибрати і де зберігати

При виборі ківі зверніть увагу на зовнішній вигляд плода. Він повинен бути сухим, щільним навпомацки, без зморшок, плям і вм'ятин. Сильно твердий плід може вказувати на те, що фрукт ще зелений, а м'який, навпаки, що перезрілий і не смачний.

Зберігати ківі краще в холодильнику. При температурі до + 10 ° С плоди можуть лежати 1,5-2 місяці. Але різкі скачки температури негативно позначаються на тривалості зберігання. А ось переспілі плоди навіть в холоді «проживуть» максимум пару тижнів. До того, як покласти ківі в холодильник, мити їх не потрібно, так як вони швидко стануть загнивати.