Незважаючи на незвичайний набір інгредієнтів для приготування сирного чаю, він набирає все більшої популярності по всьому світу. Однак чи корисний цей модний напій для здоров'я?
В одному інгредієнті незвичайного, але модного чаю знайшли загрозу для здоров'я
Любителі сирного чаю цінують його за поєднання смаків - солоного, солодкого, гіркого і гострого одночасно. Основою напою, також відомого як naigai cha, є чорний або зелений чай.
Для верхнього шару використовується збитий в густу піну вершковий сир. Деякі варіанти сирного чаю посипають морською сіллю, зеленим чайним порошком. Це часто робиться, щоб надати напою легкий, пікантний відтінок. Найчастіше піну з вершкового сиру поливають згущеним молоком.
Сам чай - основа напою - повний антиоксидантів. Зелений чай, зокрема, багатий катехінами, сполуками, які допомагають захистити клітини від ушкодження і запалення. Однак всі переваги чаю можуть обнулити сир і підсолоджувачі, а також інші добавки - через велику кількість жиру, цукру і солі.
Наприклад, цукор в ході досліджень був пов'язаний із запаленням і багатьма негативними наслідками для здоров'я. У їх числі - підвищений ризик розвитку діабету другого типу, ожиріння, серцево-судинних захворювань і деяких видів раку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як батькам виховати справжнього чоловіка?
9 запитань, які допоможуть зрозуміти, що дитина думає про маму