Як гостра приправа карі допомагає очистити судини і схуднути

На думку прихильників натуральних методів лікування, пальма першості в списку продуктів для очищення судин і профілактики діабету належить ... карі. Зазвичай ця пряна суміш містить куркуму, коріандр і перець чилі.

Як разом, так і окремо, спеції приносять вражаючу користь для здоров'я, в тому числі:

Чистять судини. Дослідження показало, що гостра їжа з карі покращує артеріальний кровотік, можливо, через високий вміст антиоксидантів в цій приправі. Інший науковий огляд показав, що у любителів страв з карі рівень небезпечних тригліцеридів набагато нижче, причому, навіть у тих, хто курить і веде малорухливий спосіб життя.

Контролюють рівень цукру. Вчені підтвердили, що у людей, які їли 2 - 3 рази на тиждень страви з додаванням карі, рівень цукру в крові був стабільно нижче, ніж у тих, хто ігнорував гостре.

Допомагають схуднути. Дослідження показало, що вживання від 6 до 12 грам порошку карі під час їжі пов'язане з меншим почуттям голоду і допомагає знизити апетит, що сприяє боротьбі із зайвою вагою.

Знижують окислювальний стрес. Доведено, що регулярне вживання карі пов'язано з більш низьким рівнем з'єднання під назвою алантоїн - маркера окисного стресу, надлишок якого призводить до пошкодження живих клітин в організмі і різних патологій.

Мають сильні антиоксидантні властивості. Спеції в карі, включаючи куркумін і коріандр, відомі своїми потужними антиоксидантними, протигрибковими і антибактеріальними ефектами.