Сніданок, сер: названі найшкідливіші каші

Рисова каша

Варто відзначити, що в цьому випадку мова йде про білий рис. Фахівці пояснюють, що білий рис - це відшліфований бурий або сірий. При цьому в будь-якому шліфованому зерні губляться багато корисних властивостей, воно стає легкозасвоюваним вуглеводом. Подібна їжа набагато швидше "евакуюється" з шлунка, даючи менше почуття насичення. Більш того - білий рис практично не містить вітамінів або інших корисних речовин.

Манка

Це, зазначають експерти, продукт найменшого помелу пшениці. Після подібної обробки крупа більше не містить клітковини, а також корисних мінералів, при цьому вітамінів в ній теж мінімум. Ключова складова манки - крохмаль. З цієї причини у крупи вкрай високий глікемічний індекс. Це особливо небезпечно для тих, хто страждає на цукровий діабет.

Вівсянка (але не вся)

Геркулес дрібного помелу, який міститься в кашах швидкого приготування, за своїми властивостями відчутно відрізняється від цільнозернової вівсянки. Подібна крупа погана тим, що в ній в рази менше харчових волокон. Коли людина їсть вівсянку швидкого приготування, вона не отримує корисних речовин, що містяться в цільнозерновий крупі.