Міцний імунітет і молодість: 10 продуктів з високим вмістом вітаміну E

За даними Національного інституту здоров'я (NIH), жиророзчинний вітамін є потужним антиоксидантом, який захищає клітини тіла від руйнівного впливу таких речей, як сигаретний дим, забруднення повітря і ультрафіолетового сонячного випромінювання. Вітамін E зміцнює імунітет, зменшує запалення, а також допомагає запобігти пошкодженню шкіри, підтримуючи її в хорошому стані і зберігаючи молодість, повідомляє інститут Лайнуса Полінга.

Вітамін можна купити в аптеках, однак поповнити запаси цієї речовини в організмі можна за рахунок продуктів харчування. Деякі горіхи, овочі, фрукти і морепродукти відрізняються високим вмістом вітаміну E:

- соняшникове насіння. Як і інше насіння і горіхи, вони також включають в себе рослинний білок, клітковину і корисні ненасичені жири;

- мигдаль. Цей горіх, крім іншого, знижує ризик серцево-судинних захворювань, зменшуючи рівень "поганого" холестерину в крові.

- фундук. Крім вітаміну E, містить також корисні жири, клітковину і магній;

- авокадо. Багатий корисними для серця жирами, клітковиною, вітаміном Е і К, а також калієм;

- шпинат. Цей овоч містить у собі клітковину, магній і рослинне залізо;

- креветки. Як і багато молюсків, вони є популярною низькокалорійною і багатою поживними речовинами їжею. Морепродукти також відомі високим рівнем вітаміну B12, який підтримує здорову функцію клітин;

- консервований лосось. Багатий також вітамінами B12 і D;

- червоний болгарський перець. Крім вітаміну E, відомий високим вмістом антиоксидантів;

- ківі. Ці зелені фрукти містять клітковину, вітамін К і калій;

- броколі. У більшості випадків входить до списків корисних продуктів, підвищує імунітет, допомагає боротися із застудою і знищує бактерії;

- оливкова олія. Є відмінним джерелом корисних для серця ненасичених жирів;

- арахісове масло. Містить ненасичені жири, білок і магній.