Який хліб треба їсти, щоб схуднути

У харчовій піраміді

Хліб вважається одним з найбільш затребуваних продуктів. Але що робити, якщо ви на дієті? Чи треба взагалі відмовлятися від апетитної буханки? Все залежить від того, який сорт хліба на столі.

Почнемо з того, що дієтологи не забороняють хліб, а рекомендують помірне споживання. У ньому багато поживних речовин і вітамінів з необхідної всім нам харчової піраміди. Борошно, вода, дріжджі і сіль забезпечують організм вуглеводами, клітковиною, вітамінами B3 і E, кальцієм і залізом.

Те, що лікар прописав

Основна користь хліба в клітковині і вуглеводах. Вони потрібні для правильного балансу харчування. Перша регулює роботу кишечника, а другі забезпечують 50% всіх калорій, споживаних людиною за день.

У той же час в 30-грамовому шматочку хліба близько 80 калорій. Тому їсти цей продукт треба в міру. Тим більше в ньому глютен, крохмаль і борошно, а це не найкращі варіанти для тих, хто стежить за фігурою.

4 найкорисніші сорти хліба:

1. Вівсяний. Корисний і низькокалорійний хліб з високим вмістом клітковини, яка допомагає знизити рівень холестерину.

2. Кілька злаків. Цей сорт відрізняється високим вмістом вітамінів і мінералів. Ідеально підходить для дієтичного харчування, забезпечують оптимальну роботу м'язів.

3. Цільнозерновий. Борошно, з якого виготовлений цей продукт, виробляється з цільного зерна. Це має на увазі набагато більше користі для здоров'я і менше калорій.

4. Житній. Один з найбільш корисних для здоров'я хлібів, містить мало жиру.
Увага! Білий хліб з супермаркету найменш корисний. У ньому багато жирів, які знижують його поживну цінність.