Чому не потрібно пропускати сніданок: три важливі причини

Сніданок допоможе уникнути переїдання вдень

Згідно з дослідженням, опублікованим в Nutritional Journal, сніданок з високим вмістом білка допоможе не з'їсти більше, ніж потрібно організму, в обідній час. І навпаки: наслідком пропуску повноцінного ранкового прийому їжі часто стає переїдання і підвищене почуття голоду в другій половині дня.

Сніданок сприяє нормалізації рівня цукру

Результати дослідження 2019 року , опубліковані в American Journal of Clinical Nutrition, показують, що чоловіки, які пропускали сніданок, мали нерегулярну "глікемічну відповідь" на їжу протягом решти дня. В результаті середній рівень цукру в крові у них виявлявся вище, ніж у тих, хто снідав.

Збалансований сніданок сприяє підтримці стабільного рівня глюкози в крові, що впливає на енергію і концентрацію протягом дня. Ранковий прийом їжі особливо важливо не пропускати при порушеннях обміну речовин. Скачки цукру в крові, що виникають після 16-годинної (або більш тривалої) перерви між вечерею і ланчем або обідом, можуть стати одним з факторів, що провокують розвиток інсулінорезистентності.

Сніданок може впоратися зі стресами

Згідно з даними ще одного дослідження в журналі Physiology & Behavior, у жінок, які ігнорували сніданок, часто був більш високий рівень кортизолу (гормону стресу), а також підвищений артеріальний тиск протягом дня. Обидві групи - і ті, хто снідав, і ті хто ні, в цьому дослідженні повідомили про однакову кількість хронічного стресу в цілому.