Чому лікарі рекомендують кожному з'їдати по дві тарілки кукурудзяної каші в тиждень

Каша - усьому голова

Кукурудзяну кашу їдять на різних материках і в різних країнах. Тому що вона недорога, смачна і дуже корисна. Правда, у різних народів її називають по-різному: каша з кукурудзяної крупи, мамалига, жито та ін. Але, як би ви не назвали цю страву, її користь і енергетична цінність від цього не зменшаться.

Як запевняє дієтолог Джулія Фінкельштейн, кашу з кукурудзи можна включати в сімейне меню. Тому що вона корисна і маленьким дітям і їх бабусям. Це один з найбільш низькокалорійних і корисних для здоров'я продуктів.

Джерело вітамінів

Кукурудзяна каша містить:

- вітаміни: А, E, H, PP, B1, B2, B5, B6, B9;

- макроелементи: магній, фосфор, калій, натрій, кальцій, сірку;

- мікроелементи: мідь, бор, алюміній, залізо, цинк, марганець.

Примітно, що цю кашу можна спокійно їсти людям, які мають алергію на глютен. У кукурудзяних зернах його немає. Також корисно буде і для хворих на целіакію, а також тим, у кого ця речовина не засвоюється.

За що ще треба полюбити кукурудзяну кашу?

Основні корисні якості кукурудзяної каші:

- виводить токсини з організму;

- зволожує і робить еластичною шкіру;

- зміцнює нігті , зуби, робить волосся шовковистим;

- не допускає розвиток авітамінозу у вагітних жінок;

- за рахунок великої кількості клітковини, нормалізує обмін речовин;

- допомагає травленню;

- стабілізує нервову систему, захищає від депресії;

- розщеплює холестеринові бляшки і зміцнює судини.

Як запевняє дієтолог, щоб зміцнити здоров'я, слід їсти кукурудзяну кашу не менше двох разів на тиждень.