Якщо закінчилась кава: які напої і продукти можуть допомогти прокинутися

Продукти - замінники кави

Для мільйонів людей ранок не буває добрим до тих пір, поки вони не вип'ють філіжанку запашної гарячої кави. Напій допомагає прокинутися, зарядитися бадьорістю і гарним настроєм.

Однак бувають дні, коли улюблений напій несподівано закінчився. Або лікар попросив тимчасово перервати ранкові ритуали. Що ж робити?

Дієтолог Ганна Білоусова розповіла, як підбадьоритися за допомогою інших напоїв або продуктів. За її словами, всі продукти можна розділити на дві умовні категорії: одні мають підбадьорливу, інші, навпаки, заспокоюють і присипляють.

Хорошою альтернативою кави можуть стати цитрусові соки - грейпфрутовий, мандариновий, апельсиновий.

- Вони, як і самі цитрусові, мають яскраво виражену дію. В принципі, цю властивість має більшість фруктів і ягід. Наприклад, кислі, кисло-солодкі ягоди, такі як черешня, вишня. Також всі червоні і темно-сині ягоди: полуниця, чорниця, чорна смородина, - сказала Білоусова.

Шукайте «енергетики» в городі

Якщо в якості тонізуючого засобу хочеться використовувати яблука, потрібно вибирати тільки кислі сорти, порадила дієтолог. Однак запам'ятайте, що груші і сливи для цієї мети взагалі не підходять, так як вони, навпаки, заспокоюють.

Зарядитися енергією можна також за допомогою овочів. Наприклад, баклажанів, свіжих цибулі і часнику, огірків та ін. Але і тут є свої правила: більшість рослинних продуктів бадьорять тільки в сирому вигляді, а після термічної обробки змінюють свої властивості.

Такі метаморфози відбуваються з морквою, буряком, кабачками, гарбузом тощо.

Продукти, які допомагають заспокоїтися

Так що, якщо хочете скоріше заснути, поїжте овочевого рагу, і довгий спокійний сон вам гарантований. За умови, звичайно, що порція не була занадто великою. В ідеалі, вона повинна бути не більше розміру вашого стиснутого кулака.

Подвійними агентами є риба і м'ясо. Однак на їх здатність бадьорити впливає не температура приготування, а скоріше «оточення». Тобто, шматочок риби, приготовленої з великою кількістю спецій, вам легко замінить за властивостями каву. А ось приготований на пару стейк заспокоїть не гірше валер'янки.

За словами дієтолога, знімають напругу і заспокоюють також багато солодощі. Особливо випічка: кекси, торти, тістечка. Аналогічні властивості є у теплого молока, кефіру або теплого йогурту.