Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Як приготувати максимально корисний чай, розповів експерт

22:00, 03 Сер 2021 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 1825 · 

Відомо, що чай корисний для організму, особливо, якщо вживати його регулярно. Дослідження показують, що за допомогою напою можна знизити ризик хронічних захворювань і навіть зміцнити кістки. Вчені стверджують, що вся справа у великій кількості антиоксидантів у складі чаю, які володіють протизапальними властивостями

Як приготувати максимально корисний чай, розповів експерт

Як приготувати максимально корисний чай, розповів експерт



"Справжні чаї", такі як чорний, зелений, улун або білий отримують з листя рослини Camellia sinensis. Напої, які багато хто називає трав'яними чаями, наприклад, ромашковий або ройбуш, насправді є настоєм. Класичні види чаю відрізняються один від одного способом обробки: чорні чаї ферментують за кілька годин до скручування і сушіння, що робить їхній колір більш насиченим, тоді як білі і зелені - обробляються парою.

Незалежно від сорту , експерти радять вживати напій свіжоприготованим, щоб отримати всю користь від флавоноїдів. Любителі холодного чаю можуть додати в нього трохи лимонного соку, який допомагає зберегти його антиоксидантні властивості. За словами експерта Кріса Кейсона, при приготуванні чаю варто дотримуватися кількох простих правил, за допомогою яких напій можна зробити максимально корисним.

Вид чаю

В першу чергу він порадив купувати розсипний чай та відмовитися від чаю в пакетиках. "Чайному листю потрібен простір, щоб розкрити свій смак", - пояснив Кейсон.

Вода

Також варто приділити увагу воді, в якій заварюють чайне листя. Найкраще для приготування напою використовувати джерельну або фільтровану воду, яка містить ідеальну кількість мінералів. При цьому мінеральна вода може провокувати неприємний запах чаю при контакті з його сполуками, а з дистильованої води виходить напій з плоским смаком, додав Кейсон.

Крім того, не варто забувати про температуру води. Наприклад, чорний, улун або трав'яний можна заварювати тільки що закипілою водою, а зелений або білий - при температурі 70-80 ° С.

Ідеальна кількість

Кейсон порадив використовувати від 1,5 до 2 чайних ложок чаю на чашку, якщо він відзначиться більш великими листками, і одну чайну ложку для приготування чаю з більш щільним і компактним листям.

Час заварки

За словами експерта, напій потрібно настоювати досить довго, щоб з'явився аромат, але не настільки довго, щоб в ньому переважали таніни та інші гіркі на смак сполуки. Як правило, чорний чай і темний улун слід заварювати від 3 до 5 хвилин, а зелений, білий і світліший улун - максимум 3 хвилини, уточнив Кейсон.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    3:27
    Вчені виявили рідкісний цукор, який корисний для діабетиків і безпечний для зубів
    10:39
    Сир з пліснявою: кому лікарі категорично не радять їх вживати
    0:51
    Названі продукти, які не можна вживати з чаєм
    14:29
    Дієтологи назвали напій, який варто пити щодня
    22:54
    Лікарі пояснили чому не можна відмовлятися від вечері
    22:36
    Лікар-онколог назвав продукт, який варто виключити з раціону
    11:09
    Дієтологи вважають пельмені, піцу і шаурму безпечними для фігури
    11:19
    Вчені: Помірне вживання кави знижує тиск
    0:06
    Чому болить голова, коли ви їсте морозиво
    0:00
    Фрукти, які можна їсти навіть на дієті
    0:34
    Лікар порадила не їсти деякі продукти при застуді
    17:12
    Вчені розповіли про користь сиру для схуднення
    13:10
    Чи можна пити з ранку вчорашній чай
    23:32
    Науковці розкрили небезпечні наслідки вживання імбиру
    0:27
    Що пити перед сном, щоб м’язи росли швидше — відповідь лікаря
    21:57
    10 фруктів з низьким вмістом цукру - рекомендовано дієтологами
    12:02
    Вівсянка на сніданок — користь чи звичка з минулого? Пояснюють дієтологи
    23:29
    Зелений смузі вранці: користь чи тренд? Дієтологи пояснюють, чому це не просто мода
    10:58
    Лимонна вода натщесерце — чи дійсно це так корисно? Коментарі лікарів
    18:07
    Авокадо щодня: дієтологи назвали 5 причин додати його в раціон
    17:34
    Солодке життя: як скоротити споживання цукру й не втратити радість
    23:25
    Харчування з 8-годинним інтервалом допоможе стабільно скинути вагу
    0:55
    Скільки морозива можна з'їсти в день без шкоди для здоров'я
    10:16
    Чому полуницю корисно їсти з хвостиками, - пояснює дієтолог
    22:31
    Як правильно їсти яйця, щоб отримати максимум користі?
    22:18
    Лікарі розповіли з якими ліками не можна їсти полуницю
    20:39
    Дієтолог назвала продукт, який не можна їсти після 40 років
    23:28
    5 фруктів, які спалюють жир швидше, ніж тренування
    18:12
    Простий фрукт визнаний вченими продуктом довголіття
    22:46
    Лікарі назвали сік, який допоможе краще спати
    0:00
    Здорове харчування - запорука довгого благополучного життя
    23:20
    Чотири категорії людей, кому їсти черешню треба з обережністю
    12:16
    Їжа для мозку: як харчування впливає на студентів
    22:35
    Міфи про шкоду вуглеводів: розвінчуємо поширені стереотипи
    13:17
    Датчики свіжості продуктів: як працюють розумні етикетки
    12:56
    Види морепродуктів, від яких лікарі радять відмовитися
    23:58
    Чому повна відмова від жирів може нашкодити?
    13:37
    Як може нашкодити організму зелений чай
    19:48
    Що таке харчова реабілітація і чому вона важлива?
    9:04
    Лікарка назвала три шкідливі ранкові звички
    Здоров'я в соцмережах: