Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Як приготувати максимально корисний чай, розповів експерт

22:00, 03 Сер 2021 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 1815 · 

Відомо, що чай корисний для організму, особливо, якщо вживати його регулярно. Дослідження показують, що за допомогою напою можна знизити ризик хронічних захворювань і навіть зміцнити кістки. Вчені стверджують, що вся справа у великій кількості антиоксидантів у складі чаю, які володіють протизапальними властивостями

Як приготувати максимально корисний чай, розповів експерт

Як приготувати максимально корисний чай, розповів експерт



"Справжні чаї", такі як чорний, зелений, улун або білий отримують з листя рослини Camellia sinensis. Напої, які багато хто називає трав'яними чаями, наприклад, ромашковий або ройбуш, насправді є настоєм. Класичні види чаю відрізняються один від одного способом обробки: чорні чаї ферментують за кілька годин до скручування і сушіння, що робить їхній колір більш насиченим, тоді як білі і зелені - обробляються парою.

Незалежно від сорту , експерти радять вживати напій свіжоприготованим, щоб отримати всю користь від флавоноїдів. Любителі холодного чаю можуть додати в нього трохи лимонного соку, який допомагає зберегти його антиоксидантні властивості. За словами експерта Кріса Кейсона, при приготуванні чаю варто дотримуватися кількох простих правил, за допомогою яких напій можна зробити максимально корисним.

Вид чаю

В першу чергу він порадив купувати розсипний чай та відмовитися від чаю в пакетиках. "Чайному листю потрібен простір, щоб розкрити свій смак", - пояснив Кейсон.

Вода

Також варто приділити увагу воді, в якій заварюють чайне листя. Найкраще для приготування напою використовувати джерельну або фільтровану воду, яка містить ідеальну кількість мінералів. При цьому мінеральна вода може провокувати неприємний запах чаю при контакті з його сполуками, а з дистильованої води виходить напій з плоским смаком, додав Кейсон.

Крім того, не варто забувати про температуру води. Наприклад, чорний, улун або трав'яний можна заварювати тільки що закипілою водою, а зелений або білий - при температурі 70-80 ° С.

Ідеальна кількість

Кейсон порадив використовувати від 1,5 до 2 чайних ложок чаю на чашку, якщо він відзначиться більш великими листками, і одну чайну ложку для приготування чаю з більш щільним і компактним листям.

Час заварки

За словами експерта, напій потрібно настоювати досить довго, щоб з'явився аромат, але не настільки довго, щоб в ньому переважали таніни та інші гіркі на смак сполуки. Як правило, чорний чай і темний улун слід заварювати від 3 до 5 хвилин, а зелений, білий і світліший улун - максимум 3 хвилини, уточнив Кейсон.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    22:31
    Як правильно їсти яйця, щоб отримати максимум користі?
    22:18
    Лікарі розповіли з якими ліками не можна їсти полуницю
    20:39
    Дієтолог назвала продукт, який не можна їсти після 40 років
    23:28
    5 фруктів, які спалюють жир швидше, ніж тренування
    18:12
    Простий фрукт визнаний вченими продуктом довголіття
    22:46
    Лікарі назвали сік, який допоможе краще спати
    0:00
    Здорове харчування - запорука довгого благополучного життя
    23:20
    Чотири категорії людей, кому їсти черешню треба з обережністю
    12:16
    Їжа для мозку: як харчування впливає на студентів
    22:35
    Міфи про шкоду вуглеводів: розвінчуємо поширені стереотипи
    13:17
    Датчики свіжості продуктів: як працюють розумні етикетки
    12:56
    Види морепродуктів, від яких лікарі радять відмовитися
    23:58
    Чому повна відмова від жирів може нашкодити?
    13:37
    Як може нашкодити організму зелений чай
    19:48
    Що таке харчова реабілітація і чому вона важлива?
    9:04
    Лікарка назвала три шкідливі ранкові звички
    8:33
    Розпочни свій день правильно: як сніданок впливає на твоє самопочуття
    22:30
    Вплив харчування на роботу мозку: наукові дослідження
    13:33
    Як збільшити кількість білка в раціоні: прості та практичні поради
    12:28
    Кофеїн, матча чи какао: що обрати для фокуса та стабільної енергії?
    12:29
    Інтуїтивне харчування: революційний підхід до здорового способу життя
    23:40
    Дієтологиня розповіла, що можна їсти на ніч і не товстіти
    22:56
    Що їсти, щоб забути про печію назавжди
    20:16
    Фахівці назвали 5 видів чаю, які запускають жироспалення
    0:45
    Нутриціолог пояснив як правильно їсти полуницю для користі здоров'ю?
    16:19
    Лікарі встановили нову небезпеку вживання газованої води
    1:58
    Вчені знайшли мед, який корисний для діабетиків і безпечний для зубів
    14:05
    Лікарі пояснили, скільки яєць в день можна їсти
    0:17
    Дієтологиня розповіла, як харчуватися після 40 років, щоб зберегти здоров’я і фігуру
    0:16
    Що буде якщо перестати вживати цукор?
    23:54
    Продукти які точно зроблять ваш зір кращим
    10:00
    Різка відмова від вуглеводів, чого чекати?
    9:22
    Чи корисно харчуватись корисно?
    0:31
    Звідки взялась мода на кокосове чи мигдальне молоко
    21:58
    Пий на здоров’я: як звичайна вода впливає на наш організм
    13:21
    Чому цукор викликає апатію, втому і тривожність
    9:20
    Топ-5 суперфудів для здоров’я
    8:07
    Сніданок - головна звичка для здоровʼя людини: приклади смачних та простих рецептів
    18:15
    Що таке інтуїтивне харчування і чому воно стає популярним
    13:49
    Інтервальне голодування: користь, ризики і кому воно підходить
    Здоров'я в соцмережах: