Для травлення, серця і проти діабету: незвичайна, але корисна каша на сніданок

11:00, 13 Сер 2021 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 1040 ·

Хоча багато хто звик починати свій день з тарілки вівсянки, це не єдина каша, здатна забезпечити організм корисними речовинами з самого ранку. Вчені також рекомендують звернути увагу на один з найдавніших злаків, який до цих пір залишається важливим для підтримки хорошого здоров'я - зерно амаранту

Для травлення, серця і проти діабету: незвичайна, але корисна каша на сніданок

Рис почали культивувати ацтеки і вже на протязі 8000 років він залишається однією з головних зернових культур Південної Америки і Мексики. Згідно Національної базі даних за поживними речовинами Мінсільгоспу США, амарантова крупа є багатим джерелом кальцію, заліза, магнію, фосфору, калію, натрію, цинку, вітамінів C, тіаміну, рибофлавіну, ніацину, вітаміну B-6, вітаміну B-12, вітаміну A і фолієвої кислоти.

Оптимізує обмін речовин

Зерна амаранту містять лізин в набагато більшій кількості, ніж інші крупи. Ця речовина є незамінною амінокислотою, здатна оптимізувати метаболізм, правильне формування кісток і м'язів, йдеться в дослідженні, проведеному вченими з Словенії.

Для здоров'я серця

Згідно з дослідженням, опублікованому в Food Chemistry Journal, фітостерини, виявлені в амарантовій крупі, пов'язані зі зниженням рівня холестерину в крові, в той час як велика кількість харчових волокон допомагає збалансувати його в серцево-судинній системі. Таким чином, знижуються шанси на розвиток атеросклерозу, серцевого нападу або інсульту. Крім того, в амарант міститься велика кількість калію, який здатний розширювати судини і знімати напругу в артеріях, тим самим знижуючи кров'яний тиск.

Покращує травлення

Через велику кількість харчових волокон в складі, зерна амаранту можуть допомогти оптимізувати роботу травної системи і зменшити симптоми виразки шлунка. Крім того, харчові волокна також допомагають підвищити ефективність засвоєння поживних речовин.

Контролює діабет

Відповідно до звіту, опублікованому в Journal of Metabolic Diseases, амарантова крупа має здатність знижувати рівень інсуліну і контролювати надходження цукру в кров, пригнічуючи апетит. Каша може стати ідеальним рішенням для людей з високим ризиком розвитку діабету, відзначили вчені.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: каша, здоров'я, крупа, харчування, вітаміни, користь

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

14:00: Вчені пояснили, чому заморожені овочі та фрукти можуть бути кориснішими за свіжі
12:00: Плюси та мінуси від регулярного вживання хурми
10:00: Цитрусові можуть суттєво нашкодити вашому здоров'ю
8:00: Які фрукти не варто вживати людям, котрі хочуть схуднути
18:00: Кому заборонено пити каву навіть раз на день
16:00: Волоські горіхи збільшують кількість корисних бактерій у кишківнику
12:00: Молочний продукт, котрий може похвалитися найбільшою користю
8:00: Вчені назвали продукти, які викликають найбільше звикання
18:00: Заїдання стресу порівняли з наркоманією. Як з цим боротися?
16:00: Ефективні методи інтервального голодування
14:00: Вчені назвали 5 напоїв, які підвищуть ризик смертності
12:00: 4 види продуктів, які забезпечать ваш організм білком
8:00: Чому вплив кави на артеріальний тиск значно перебільшений
20:00: Як навчитися відчувати себе ситим після їжі
18:00: Що означає "правило тарілки" при здоровому харчуванні
16:00: 5 варіантів сніданку для здорового кишківника
14:00: Лікарі назвали найголовніші помилки у харчуванні дітей
10:00: Названо поєднання продуктів, які несуть найбільше шкоди
22:00: 4 напої, котрі допоможуть вам швидше заснути
20:00: Вітамін D в їжі. Три продукти, де його найбільше
16:00: Надмірне вживання солі може викликати деменцію - експеримент
12:00: Названо їжу, через яку люди найчастіше потрапляють до лікарні
8:00: Топ-3 продукти для корисного перекусу
22:00: Продукти, котрі шкідливі навіть у малій кількості
20:00: Експеримент показав, що картопля може суттєво збільшити витривалість
18:00: Як часто варто їсти горіхи, щоб вони приносили користь, а не шкоду
16:00: Названо найкорисніший осінній суп
12:00: Лікарі розповіли, як шкодить організму повна відмова від солодкого
8:00: Коли можна давати дітям різноманітні приправи та спеції
22:00: Гриби позитивно впливають на імунітет і допомагають синтезувати вітамін D
20:00: Чи варто давати дітям макарони та картоплю і як це правильно робити
18:00: Що ховається в сучасних упаковках популярних соків
16:00: Уникати продуктів з глютеном треба лише 1% населення нашої планети
14:00: Чи правда, що якщо не їсти суп, то можна заробити гастрит?
12:00: Вчені переконують, що гаряча їжа може спровокувати рак
10:00: Небезпеки для організму, котрі може нести мед
8:00: Чому звичайні кисломолочні продукти значно кращі за знежирені
22:00: Чому не варто пити каву на голодний шлунок
20:00: Дієтологи пояснили, кому не можна їсти картоплю
16:00: Спеціалісти розвінчали міфи про користь оливкової олії

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.76 сек | 4.819 Mb

Для травлення, серця і проти діабету: незвичайна, але корисна каша на сніданок

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: