Для травлення, серця і проти діабету: незвичайна, але корисна каша на сніданок

11:00, 13 Сер 2021 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 1134 ·

Хоча багато хто звик починати свій день з тарілки вівсянки, це не єдина каша, здатна забезпечити організм корисними речовинами з самого ранку. Вчені також рекомендують звернути увагу на один з найдавніших злаків, який до цих пір залишається важливим для підтримки хорошого здоров'я - зерно амаранту

Для травлення, серця і проти діабету: незвичайна, але корисна каша на сніданок

Рис почали культивувати ацтеки і вже на протязі 8000 років він залишається однією з головних зернових культур Південної Америки і Мексики. Згідно Національної базі даних за поживними речовинами Мінсільгоспу США, амарантова крупа є багатим джерелом кальцію, заліза, магнію, фосфору, калію, натрію, цинку, вітамінів C, тіаміну, рибофлавіну, ніацину, вітаміну B-6, вітаміну B-12, вітаміну A і фолієвої кислоти.

Оптимізує обмін речовин

Зерна амаранту містять лізин в набагато більшій кількості, ніж інші крупи. Ця речовина є незамінною амінокислотою, здатна оптимізувати метаболізм, правильне формування кісток і м'язів, йдеться в дослідженні, проведеному вченими з Словенії.

Для здоров'я серця

Згідно з дослідженням, опублікованому в Food Chemistry Journal, фітостерини, виявлені в амарантовій крупі, пов'язані зі зниженням рівня холестерину в крові, в той час як велика кількість харчових волокон допомагає збалансувати його в серцево-судинній системі. Таким чином, знижуються шанси на розвиток атеросклерозу, серцевого нападу або інсульту. Крім того, в амарант міститься велика кількість калію, який здатний розширювати судини і знімати напругу в артеріях, тим самим знижуючи кров'яний тиск.

Покращує травлення

Через велику кількість харчових волокон в складі, зерна амаранту можуть допомогти оптимізувати роботу травної системи і зменшити симптоми виразки шлунка. Крім того, харчові волокна також допомагають підвищити ефективність засвоєння поживних речовин.

Контролює діабет

Відповідно до звіту, опублікованому в Journal of Metabolic Diseases, амарантова крупа має здатність знижувати рівень інсуліну і контролювати надходження цукру в кров, пригнічуючи апетит. Каша може стати ідеальним рішенням для людей з високим ризиком розвитку діабету, відзначили вчені.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: каша, здоров'я, крупа, харчування, вітаміни, користь

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

16:00: Каша, яка захищає судини від катастрофічного ушкодження
14:00: Сухофрукти містять важливі для крові мікроелементи
12:00: Олія, котра чудово знижує рівень поганого холестерину
8:00: Часник захищає від тромбів та знижує ймовірність розвитку раку
20:00: Смачний продукт, який створює людині хороший настрій
16:00: Спростовано міф про шкоду червоного м'яса для серця
12:00: Продукт, у якому міститься найбільше Омега-3 для судин та шкіри
10:00: Чому анорексія - це жіноча хвороба і які її симптоми
8:00: Шість принципів середземноморського типу харчування
20:00: 7 плюсів для організму, які несе вживання яблук
18:00: Ягода для профілактики циститу та каміння в нирках
14:00: Білокачанна капуста допомагає згортуванню крові та здоров'ю кісток
12:00: Чому інтервальне голодування не зможе вилікувати ожиріння
8:00: Користь для організму, яку приносить хоча б одна чашка кави щодня
20:00: Їжа, яку варто вживати для чудової роботи мозку та пам'яті
16:00: Три продукти, які негативно впливають на суглоби
14:00: М'ята знижує артеріальний тиск та покращує кровообіг
12:00: Смачна ягода, яку варто вживати для профілактики хвороб суглобів
8:00: Три найкращі продукти для здоров'я легень
20:00: Хвороби, які може принести надмірне вживання масла
18:00: Три корисні властивості вершкового масла
16:00: 5 правил харчування при цукровому діабеті
12:00: Найкраща капуста для профілактики раку та атеросклерозу
8:00: Продукт, який покращує роботу головного мозку
22:00: Цвітна капуста корисна для людей з хворою печінкою та атеросклерозом
20:00: Капуста, яка володіє протипухлинними властивостями
18:00: Три випадки, при яких організм не дружить з глютеном
16:00: Ягода, котра може попередити розвиток гастриту
12:00: Їжа, в якій знаходиться багато Омега-3
8:00: Три найкращі продукти для сповільнення процесу старіння
20:00: Спеція, котра суттєво знижує рівень цукру в крові
18:00: Як обрати найкращу олію для приготування їжі
16:00: Продукти, якими можна безпечно замінити сіль
12:00: Що треба їсти для профілактики колоректального раку
8:00: Кисломолочний продукт знижує ризик розвитку інфаркту та інсульту
22:00: Продукти, які варто їсти для захисту щитовидної залози
20:00: Смачні перекуси, які дозволяють швидко худнути
18:00: Що варто їсти людям з хворобами ШКТ
16:00: Відома спеція запобігає розвитку тромбозу
12:00: Відмова від сніданку підвищує ризик серцево-судинних захворювань

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.814 Mb

Для травлення, серця і проти діабету: незвичайна, але корисна каша на сніданок

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: