Запорука довголіття: прості трави і спеції для здоров'я серця

Для додаткового захисту серця сертифікований дієтолог Енн Гіттлман пропонує додати в тарілку або кухоль прості трави і спеції. Їй 70 років, вона регулярно вживає в їжу кілька корисних для серця рослин і залишається здоровою. Вони не тільки покращують смак, але і здатні надати підтримку на шляху до довголіття.

Часник

За словами дієтолога, часник містить велику кількість мікроелементів, включаючи мідь, залізо, цинк, магній і особливо селен. Він також є джерелом вітамінів А і С, клітковини і різних амінокислот. Згідно з дослідженням, вживання зубчики часнику в день може запобігти утворенню тромбів. Крім того, ця спеція здатна знижувати рівень "поганого" холестерину. Можна їсти як звичайний часник, так і використовувати гранульований варіант при приготуванні страв.

Кайєнський перець

Ця спеція багата антиоксидантами, вітамінами C, B, A, містить кальцій, фосфор і залізо. Кайєнський перець є одним з кращих джерел вітаміну Е, який допомагає зберегти серце здоровим. Вчені з'ясували, що вітамін Е безпосередньо пов'язаний зі зниженням ризику серцевих захворювань. Він є ідеальною спецією для кави.

Глід

Ця трава підтримує серце, в першу чергу за рахунок зменшення запалення, зазначає Енн Гіттлман. За її словами, глід вперше був використаний в першому столітті для лікування серцевих захворювань. Згідно з дослідженням, екстракт глоду має антиоксидантні і захисні властивості для серцево-судинної системи. Ця трава здатна знижувати рівень ліпідів в крові. Вживати глід можна у вигляді чаю.