Дріжджі: користь чи шкода

Дріжджі - це гриби, які відрізняються високою швидкістю адаптації і розмноження. На думку дієтологів, небезпека полягає в застосуванні у харчовій індустрії грибів штучного походження, адже цей вид стійкий до високих температур, і після приготування продовжують свою життєдіяльність в організмі людини.

В першу чергу від такого продукту страждають органи шлунково-кишкового тракту. Кисле середовище, забезпечене штучними дріжджами, провокує появу виразок, гастриту, і гнильних процесів в мікрофлорі кишечника. Останнє, в свою чергу, несе відповідальність за погіршення імунітету.

Крім того, небезпечні наслідки не обходять стороною і інші органи. Так, порушуючи кровообіг, дріжджові гриби провокують утворення тромбів, що призводить до розвитку захворювань серця, органів дихання і печінки.