Терапевт і дієтолог Юлія Чехоніна розповіла чому в літньому віці небезпечна відмова від продуктів тваринного походження.
Вегетаріанство у похилому віці
Спеціаліст пояснила, що людям, у раціоні яких виключно рослинна їжа може загрожувати дефіцит важливих вітамінів і мінералів. Серед них вітаміни D, групи В, а також кальцій і залізо. Крім того, при такому способі харчування складність викликає підтримання необхідного рівня білка.
За словами лікаря, в літньому віці такий дефіцит особливо небезпечний. Це пов'язано з тим, що з віком кількість власного білка в організмі виснажуються, що призводить до слабкості м'язів і, як наслідок, слабкості кісток. Тому білковий продукти необхідні для профілактики падінь і переломів.
Однак, експерт попередила, що вдаватися до крайнощів теж не варто.
"Проте це не означає, що людям у віці треба об'їдатися салом і шашликами, адже деякі джерела білка тваринного походження містять пуринові підстави (при надмірному споживанні можуть провокувати подагру) і насичені жири (при надмірному споживанні підвищують рівень "поганого" холестерину і ризик атеросклерозу, а також метаболічного синдрому)", - пояснила вона.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що робити, якщо у вас агресивна дитина: поради психолога 5 помилок у вихованні хлопчиків Салат з копченим курячим філе і грибами Котлети з зеленим горошком
22/05/2025
Що їсти, щоб забути про печію назавжди
24/05/2025
Дієтологиня розповіла, що можна їсти на ніч і не товстіти
25/05/2025
Інтуїтивне харчування: революційний підхід до здорового способу життя
