Терапевт і дієтолог Юлія Чехоніна розповіла чому в літньому віці небезпечна відмова від продуктів тваринного походження.
Вегетаріанство у похилому віці
Спеціаліст пояснила, що людям, у раціоні яких виключно рослинна їжа може загрожувати дефіцит важливих вітамінів і мінералів. Серед них вітаміни D, групи В, а також кальцій і залізо. Крім того, при такому способі харчування складність викликає підтримання необхідного рівня білка.
За словами лікаря, в літньому віці такий дефіцит особливо небезпечний. Це пов'язано з тим, що з віком кількість власного білка в організмі виснажуються, що призводить до слабкості м'язів і, як наслідок, слабкості кісток. Тому білковий продукти необхідні для профілактики падінь і переломів.
Однак, експерт попередила, що вдаватися до крайнощів теж не варто.
"Проте це не означає, що людям у віці треба об'їдатися салом і шашликами, адже деякі джерела білка тваринного походження містять пуринові підстави (при надмірному споживанні можуть провокувати подагру) і насичені жири (при надмірному споживанні підвищують рівень "поганого" холестерину і ризик атеросклерозу, а також метаболічного синдрому)", - пояснила вона.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому не можна проколювати вуха дівчаткам до 14 років? Поради батькам, як навчити дитину захищати себе від булінгу Смажені гриби з гарбузом і болгарським перцем Курячі шашлики з кабачком
16/11/2024
Шкідлива звичка, відмова від якої продовжить життя майже на 30 років
15/11/2024
Дешеві ліки, які знищують рак мозку
16/11/2024
Продукти, котрих варто уникати при високому гемоглобіні
15/11/2024
Топ-7 продуктів, які поділяться з вами вітаміном D
