Найгірші харчові звички для мозку назвали дієтологи

Якщо основу раціону складає нездорова їжа, в організмі може виникнути запалення, яке призведе до різних проблем, включаючи когнітивні порушення. Експерти назвали найгірші харчові звички, небезпечні для здоров'я мозку.

Виняток вуглеводів

Хоча відмова від цукру в раціоні може позитивно позначитися на здоров'ї мозку, виключати вуглеводи з раціону різко не рекомендується. "Якщо ваше тіло не пристосоване до кетозу, відмова від вуглеводів може привести до нестабільного рівня цукру в крові і навіть епізодами гіпоглікемії. Це може викликати сплутаність свідомості, сплутаність і навіть короткочасну непритомність", - пояснив доктор медицини Дімітар Маринов.

Надмірне вживання алкоголю

Алкоголь негативно впливає на весь організм, включаючи мозок, розповіла лікар-дієтолог Мелісса Мітрі. "Вживання занадто великої кількості алкоголю з часом може вплинути на рівень нейротрансмітерів, які є хімічними посередниками, що допомагають клітинам мозку спілкуватися", - додала вона.

Пропуск прийомів їжі

Мозок використовує 20% енергії, яку організм отримує з їжі. Коли людина пропускає сніданок, обід або вечерю, організм переходить в компенсаторний режим, щоб спробувати виробити глюкозу для мозку і збалансувати рівень цукру в крові до безпечного. Це може проявлятися у вигляді втоми, порушення і нездатності сконцентруватися, пояснила лікар-дієтолог Ліз Віоснік. Для здоров'я мозку важливо снідати протягом години після пробудження, а потім кожні 3-4 години протягом дня.

Багатозадачність під час їжі

Любителі обідати за робочим столом і виконувати при цьому інші функції обманюють свій мозок, змушуючи його втрачати зв'язок зі шлунком. Через це сигнал про ситість не надходить, що може негативно позначитися на рівні цукру в крові, додала Віоснік.

Недостатнє споживання вітаміну B12

Вітамін B12 захищає нервові клітини і допомагає виробляти нейротрансмітери, пояснила доктор медицини Елізабет Уорд. Симптоми дефіциту речовини включають погану пам'ять, сплутаність свідомості, депресію і недоумство. При відсутності лікування дефіцит вітаміну може призвести до незворотного пошкодження нервів, додала вона.