У людини з віком змінюється швидкість обміну речовин. Цей процес пов'язаний зі зменшенням кількості м'язової маси тіла. Тому після 30 років необхідно переглядати свій раціон харчування, вважає лікар-дієтолог, кандидат медичних наук Маргарита Корольова
Спеціаліст зазначила, що людина втрачає м'язову масу кожні 10 років. "Жінки втрачають 2-2,5 кг м'язової маси, а чоловіки не менше 2,5 кг. Вже до 60 років метаболічні процеси організму знижуються на третину тільки за рахунок втрати м'язової маси", - пояснила Королева.
Це відбувається, якщо людина не займається фізичною активністю: не тренує і не стимулює синтезування м'язового волокна. "Багато людей не розуміють, чому, харчуючись точно так ж, як в 25-30 років, вони стрімко набирають вагу в свої 60 років", - сказала фахівець.
Корольова підкреслила, що швидкість обміну речовин також знижується через зміни роботи гормональної сфери. З огляду на всі перераховані чинники, для збереження здоров'я і продовження молодості після 30 років важливо вживати певні продукти.
Так, перевагу потрібно віддавати джерелам білка: м'яса, птиці, риби, бобовим і авокадо. А вживання червоного м'яса, навпаки, краще скоротити.
"Важливо, щоб в раціоні харчування домінували овочі та рослинні волокна, тому що вони допомагають максимально засвоїти білок", - порадила дієтолог і додала, що овочі підтримують мікробіом кишечника і підтримують імунітет. Найкраще споживати регіональні сезонні овочі і фрукти, зазначила вона.
Саме компоненти зі складу натуральних продуктів допоможуть підтримувати швидкість метаболічних процесів, сприятимуть правильній роботі щитовидної і інших ендокринних залоз, а також вибудовування м'язового волокна після тренувань.
"Тільки при системному підході, який включає в себе якісне харчування і адаптоване фізичне навантаження, можна прожити довге і здорове життя", - уклала Корольова.