Ферментовані продукти: користь та властивості

11:00, 24 Вер 2021 · Категорія: Харчування · Переглядів 1050 ·

Про корисні властивості ферментованих продуктів розповіла ендокринолог-дієтолого Катерина Іваннікова.

Користь ферментованих продуктів

До таких продуктів належать ті, які отримані в процесі бродіння: йогурт, кефір, хлібний квас, мочені яблука і квашену капусту.

За словами фахівця, ряд досліджень показав істотну користь такої їжі. Велика кількість пробіотиків наділяє її антимікробними властивостями. Також прийнято вважати, що продукти бродіння виступають помічниками в роботі органів шлунково-кишкового тракту, ЦНС і печінки. Крім того, ферментована їжа може надавати протиракову і антиоксидантну дію.

Проте, лікар попереджає, що для вживання таких продуктів існує досить великий ряд протипоказань.

Є строгі протипоказання для споживання ферментованих продуктів вагітним і годуючим жінкам, а також людьми з серйозними порушеннями функції нирок, легенів або печінки. Наявність підвищеної кислотності шлункового соку або виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки також вимагає бути більш обережними з цією групою продуктів і утриматися від них хоча б на період загострення.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: ферментовані продукти, користь

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

14:00: Вчені виявили, що регулярне вживання кави змінює мозок
8:00: Як можна легко відучитися їсти солодке
16:00: Чайний гриб та його неймовірна користь для організму
14:00: Найкращі продукти з йодом, котрі допоможуть ендокринній системі
12:00: Основні причини набору зайвої ваги
10:00: Як безпечно заповнити нестачу вітаміну D в організмі
8:00: Чому після прийому їжі може залишатися відчуття голоду
18:00: Продукт, котрий найкраще допоможе після перенесеного коронавірусу
14:00: Яку випічку можна їсти, коли ви намагаєтеся схуднути
12:00: Дієта, котра може вберегти ваш розум від старіння
10:00: Скільки млинців можна їсти щодня без шкоди для здоров'я
8:00: Ефективні способи інтервального голодування
22:00: Щоденна доза меду, котра може нашкодити організму
18:00: Топ-3 продукти, які здатні зарядити вас енергією
14:00: У якій їжі можна знайти найбільше вітаміну С
8:00: Продукти, які найбільше шкодять серцю
22:00: Метод харчування, який перезапустить організм за два тижні
18:00: Продукти, котрі стимулюють роботу мозку
14:00: Чи може нашкодити радіація, яка міститься у бананах
10:00: Топ-3 найкорисніші продукти для шкіри з акне
8:00: Продукти, котрі можуть викликати втрату пам'яті
20:00: Для чого щодня випивати 1,5 літра чистої води
18:00: Чи можна скинути зайву вагу при правильному харчуванні
14:00: Чим правильне харчування відрізняється від дієти
12:00: Напої, котрі найкраще вживати при високій температурі
10:00: Вживання солодощів негативно впливає на боротьбу з вірусом
8:00: Які продукти не варто їсти, поки у вас коронавірус
22:00: Продукти, котрі допомагають активувати імунну систему
20:00: Їжа з найбільшим вмістом цинку
16:00: У яких продуктах є вітаміни для боротьби з коронавірусом
12:00: Чотири правила харчування для продовження життя
8:00: Найкращі напої для пониження артеріального тиску
20:00: Чим загрожує людині часте використання жуйки
16:00: Смачний напій, котрий сприяє омолодженню та вирішує проблеми шкіри
12:00: Що варто їсти і пити для профілактики інсульту
10:00: Оливкова олія при смаженні може викликати рак
20:00: Солодощі допоможуть позбутися безсоння
16:00: Продукти, котрі забезпечать профілактику головного болю
14:00: Як зрозуміти, що людина залежна від їжі
10:00: Три найнебезпечніші гарніри для людей з цукровим діабетом

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.802 Mb

Ферментовані продукти: користь та властивості

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: