Як зробити гречку максимально корисною, підказала дієтолог

18:00, 06 Жов 2021 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 1929 ·

Щоб зварити смачну і корисну гречану кашу, необхідно знати декілька хитрощів. Ними поділилася лікар-дієтолог Анна Белоусова

Як зробити гречку максимально корисною, підказала дієтолог

Так, за словами фахівця, гречка може бути ідеальним сніданком: вона не тільки дає насичення і заряд енергії на першу половину дня, а й є менш калорійною, ніж, наприклад, вівсянка.

Зварити гречану кашу, здавалося б, досить просто: потрібно лише налити в каструлю воду, додати крупу і варити на повільному вогні до повної готовності. Однак зерна при варінні можуть як злипатися, так і розварюються. Дієтолог розповіла, як цього уникнути.

Вона рекомендує в першу чергу кинути гречку на суху сковорідку і тільки після того як з'явився гречаний запах, засипати її в каструлю і варити на тихому вогні. Коли вода практично википить, покласти туди ж масло, "так як корисне поєднання гречки з тваринними жирами".

А для того, щоб каша вийшла розсипчастою, підказала вона, слід зробити те, що зараз пам'ятають далеко не всі.
"Бабусин рецепт, - підкреслює Білоусова, - як тільки вся вода пішла, беремо рушник, накриваємо каструлю, ставимо під подушку, і нехай вона там доходить".

Крім того, за словами дієтолога, залізо в гречці повільно засвоюється організмом. Однак якщо в кашу додати паприку і помідори або запити її апельсиновим соком (з вітаміном C в складі), то залізо починає засвоюватися набагато швидше, уклала медик.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: гречка, приготування, користь, організм, харчування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

16:00: Три продукти, які негативно впливають на суглоби
14:00: М'ята знижує артеріальний тиск та покращує кровообіг
12:00: Смачна ягода, яку варто вживати для профілактики хвороб суглобів
8:00: Три найкращі продукти для здоров'я легень
20:00: Хвороби, які може принести надмірне вживання масла
18:00: Три корисні властивості вершкового масла
16:00: 5 правил харчування при цукровому діабеті
12:00: Найкраща капуста для профілактики раку та атеросклерозу
8:00: Продукт, який покращує роботу головного мозку
22:00: Цвітна капуста корисна для людей з хворою печінкою та атеросклерозом
20:00: Капуста, яка володіє протипухлинними властивостями
18:00: Три випадки, при яких організм не дружить з глютеном
16:00: Ягода, котра може попередити розвиток гастриту
12:00: Їжа, в якій знаходиться багато Омега-3
8:00: Три найкращі продукти для сповільнення процесу старіння
20:00: Спеція, котра суттєво знижує рівень цукру в крові
18:00: Як обрати найкращу олію для приготування їжі
16:00: Продукти, якими можна безпечно замінити сіль
12:00: Що треба їсти для профілактики колоректального раку
8:00: Кисломолочний продукт знижує ризик розвитку інфаркту та інсульту
22:00: Продукти, які варто їсти для захисту щитовидної залози
20:00: Смачні перекуси, які дозволяють швидко худнути
18:00: Що варто їсти людям з хворобами ШКТ
16:00: Відома спеція запобігає розвитку тромбозу
12:00: Відмова від сніданку підвищує ризик серцево-судинних захворювань
8:00: Продукти, які допоможуть підвищити рівень заліза в крові
20:00: Поради, які допоможуть позбутися залежності від солодкого
18:00: Три основні ознаки залежності від цукру
16:00: Як надлишок цукру впливає на організм
12:00: Овоч, який запобігає відкладенню солей та нормалізує тиск
8:00: Продукти, які наситять організм вітамінами групи В
22:00: Що буде з людиною, яка переїла грейпфрутів
20:00: Фрукт, який сповільнює старіння та має протипухлинний ефект
16:00: Чому в дітей буває алергія на глютен та лактозу
8:00: Продукти, які провокують розвиток гострого панкреатиту
22:00: Сніданок визнали чудовою профілактикою цукрового діабету
18:00: Чому користь від інтервального голодування значно перебільшена
16:00: Продукти, які допомагають людині впоратися зі стресом
12:00: Названо конкретні овочі, які підвищують ризик розвитку раку
8:00: Овочевий сік, який допоможе знизити тиск

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.811 Mb

Як зробити гречку максимально корисною, підказала дієтолог

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: