Корисні властивості гарбуза

Перш за все, фахівець зазначила, що осінній овоч виступає джерелом великої кількості вітамінів. Додавання гарбуза в раціон не зашкодить і фігурі, адже він відрізняється невисокою кількістю калорій, але при цьому відкриває широкі можливості для того, щоб урізноманітнити меню. З нього можна готувати і перші страви, і другі, і десерти і салати.

"Користь гарбуза полягає в наявності безлічі вітамінів, а саме: А, С, Е, К. В ньому міститься більше каротину, ніж у моркві. Гарбуз буде дуже корисний людям, страждаючим від закрепів, адже він містить достатню кількість клітковини", - підкреслила вона.

Проте, не дивлячись на користь овоча, експерт попередила, що слід відмовитися від його вживання людям, що страждають запальними процесами в органах шлунково-кишкового тракту.