При діабеті та для зниження тиску: розкрито корисні властивості гарбуза

Йдеться про гарбуз. Її м'якоть і насіння багаті на вітаміни A, C, E B1, B2, B6, B12, а також калієм, магнієм і залізом, стверджує британський лікар Дебора Лі (Dr Deborah Lee). Рекомендується їсти гарбуз не тільки на Хелловін, а цілий рік.

Профілактика діабету

Незважаючи на те, що гарбуз має високий глікемічний індекс, у рослини низьке глікемічне навантаження, через що рівень глюкози в крові підвищується повільно, зазначає лікар Лі. Понад те, гарбуз позитивно впливає організм у цілому.

Регулювання кров'яного тиску

Магній, який міститься у гарбузі, важливий для підтримки здоров'я при гіпертонії. Метааналіз 34 медичних досліджень показав, що прийом магнію пов'язаний з зниженням артеріального тиску. Лікар пояснила, що кров'яний тиск знижується зі збільшенням дози магнію, тому регулярне вживання гарбуза в рамках здорової дієти допомагає його контролювати.

Вплив на сон

Вважається, що магній важливий для сну, оскільки він допомагає регулювати рівні нейротрансмітерів у мозку. Дефіцит магнію може призводити до різних проблем зі сном, зазначає лікар. Так як гарбуз є гарним джерелом магнію, він може позитивно вплинути на сон, якщо їсти його регулярно. За словами Дебори Лі, дефіцит магнію зустрічається у людей з діабетом другого типу і у тих, хто страждає на шлунково-кишкові розлади.