Які сухі сніданки корисніші: рейтинг кардіологів

Кардіологи з British Heart Foundation поділилися порадами з тими, хто стежить за здоров'ям. Вони склали рейтинг сухих сніданків від найкращих до гірших залежно від їхньої харчової цінності – зокрема доданого цукру, вмісту клітковини та солі.

1. Вівсяна каша з цільнозернових пластівців

Така каша – найкращий вибір для сніданку, якщо вона приготована ​​на нежирному молоці та без цукру. Вівсяні пластівці містять розчинну клітковину, звану бета-глюканом. А клітковина, як зазначають експерти BHF, здатна допомогти знизити рівень холестерину, що є корисним для здоров'я серця.

2. Мюслі без цукру та солі

У них також багато клітковини, а горіхи та насіння додають користі продукту. Але багато мюслів (особливо з тропічними фруктами) містять підсолоджені сухофрукти. Це означає, що до них доданий цукор, навіть якщо він не вказаний окремо у складі інгредієнтів.

3. Подрібнені цільнозернові пластівці

Подрібнені пластівці із цільного зерна пшениці з нежирним молоком – теж добрий варіант. Вони не містять доданого цукру або солі і багаті на клітковину. Але потрібно уважно читати список інгредієнтів: у сумішах із фруктовими добавками може бути цукор.

4. Зернові пластівці з висівками

Наприклад, пшеничні. Висівки додатково збагачують їх клітковиною. Однак готові пластівці найчастіше містять доданий цукор або сіль, так що здоровим такий сніданок не назвеш.

5. Кукурудзяні пластівці

А також аналогічні готові пластівці - наприклад повітряний рис, солодові та ін. Вони можуть бути частиною здорового сніданку, але в них менше клітковини. Також у подібні пластівці часто додають цукор та сіль. Проте вони містять вітаміни та мінерали, які корисні для здоров'я загалом, зазначають експерти.