Авокадо, які краще не їсти

Покупка правильного плоду важлива як з погляду розумної витрати грошей, а й з погляду здоров'я. Експерти закликають не вживати авокадо, у якого місце під стеблом стало коричневим. Найімовірніше, цей авокадо вже зіпсувався. Такий плід може бути гірким, що небезпечно утворенням потенційно токсичних сполук.

Експерти закликають вибирати авокадо, орієнтуючись на колір ділянки, де раніше було стебло. Якщо на місці, де було стебло, залишилася зелена шкірка, сміливо беріть плід додому.

При цьому фермери закликають не відривати стебла від авокадо у магазині. Він допомагає запобігати потраплянню грибків та бактерій у плід. Однак у процесі транспортування іноді відпадає.

Іншими словами, якщо стебла вже немає, і ви бачите, що під ним коричнева шкірка, не беріть цей плід. Якщо стебло все ще не пошкоджене, залиште його в такому вигляді, інакше ви ризикуєте зіпсувати плід наступного покупця.