Ізюм, курага, фініки та чорнослив є найпоширенішими та найкориснішими сухофруктами. Вони мають велику поживну цінність, заявила експерт
Корисніше свіжих фруктів: дієтолог назвала чотири сухофрукти для здоров'я організму
"У них утричі більше клітковини, вітамінів та мінералів, ніж у свіжих фруктах. Вони можуть задовольнити більший відсоток рекомендованої добової норми корисних речовин", - розповіла дієтолог Людмила Микитюк. Вони містять багато поліфенолів, які є сильним антиоксидантом.
За словами експерта, родзинки багаті калієм і вітамінами групи В. Завдяки цьому він сприяє зниженню артеріального тиску та зменшенню запальних процесів в організмі.
Чорнослив також містить велику кількість калію, а також клітковину та вітаміни А та К. Продукт є природним проносним та підходить для профілактики серцево-судинних захворювань. Крім того, у цьому сухофрукті є велика концентрація боа, що допомагає боротися з остеопорозом.
Фініки містять багато заліза, калію та клітковини. Вони є лідерами серед антиоксидантів та сприяють зменшенню пошкоджень, спричинених вільними радикалами. А вагітним на останніх місяцях вагітності вживання фініків допоможе розширити шийку матки, стверджує дієтолог.
Курага підходить для профілактики захворювань ока. Вона багата на клітковину, калій, а також вітаміни А і С. Цей сухофрукт здатний забезпечити 47% добової норми вітаміну А, корисного для шкіри та очей.
При цьому Микитюк наголосила, що сухофрукти зберігають усю калорійність цілого плоду. Важливо стежити за кількістю вживаних сухофруктів, інакше легко набрати вагу, радить вона.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
10 геніальних цитат про здоров'я і виховання дітей