Наслідком відмови від хліба всіх видів стануть зменшення інсуліну та глюкози, а також нормалізація вуглеводного та ліпідного обміну. Про це розповіла дієтолог та ендокринолог Альона Барредо
До чого може призвести повна відмова від хліба
"Також знизяться тригліцериди та погані фракції холестерину. У кишечнику сповільниться зростання патогенних бактерій та грибів, що дасть зростання співдружній мікробіоті", - розповіла експерт. За словами Барредо, хліб – це швидкий вуглевод, який негативно впливає на вуглеводний обмін і викликає інсулінорезистентність.
Найкориснішим фахівець назвала цільнозерновий хліб із висівками та клітковиною. За її словами, він є найнейтральнішим із усіх видів хліба, що підвищують інсулін та глюкозу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Поради батькам, як навчити дитину захищати себе від булінгу
7 ознак, що дитина не висипається
Салат з крабовими паличками, сиром і помідорами
Класичний чізкейк з мандаринами: зможе приготувати кожен