Наслідком відмови від хліба всіх видів стануть зменшення інсуліну та глюкози, а також нормалізація вуглеводного та ліпідного обміну. Про це розповіла дієтолог та ендокринолог Альона Барредо
До чого може призвести повна відмова від хліба
"Також знизяться тригліцериди та погані фракції холестерину. У кишечнику сповільниться зростання патогенних бактерій та грибів, що дасть зростання співдружній мікробіоті", - розповіла експерт. За словами Барредо, хліб – це швидкий вуглевод, який негативно впливає на вуглеводний обмін і викликає інсулінорезистентність.
Найкориснішим фахівець назвала цільнозерновий хліб із висівками та клітковиною. За її словами, він є найнейтральнішим із усіх видів хліба, що підвищують інсулін та глюкозу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому мамам хлопчиків дуже пощастило?
Чи можна гуляти дитині з температурою?
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою