Їсти і не товстіти: страви, які дозволять офісним працівникам зберігати стрункість

У раціоні обов'язково має бути присутнім салат із зелених овочів – наприклад, з пекінської капусти, зеленої цибулі та кропу, а також сир або бринза, розповіла експерт. Ці продукти містять велику кількість клітковини, заліза та антиоксидантів, що надають сприятливий вплив на роботу шлунково-кишкового тракту та обмін речовин.

Дієтолог також порадила включити до раціону котлети з індички, приготовлені на пару. Їх можна приготувати з цибулею, петрушкою або перцем. У м'ясі індички більше білка і менше жиру, ніж в курятині. У ньому також містяться вітаміни групи В, калій, цинк, селен, ніацин та тіамін, здатні захистити організм від окисного стресу та прискорюють метаболізм.

Можна не відмовляти собі і в бутербродах, але тільки приготованих із цільнозернового хліба. Як інгредієнти можна використовувати запечене м'ясо курки, авокадо, натуральний йогурт і салатне листя. Цільнозерновий хліб містить корисні для кишечника харчові волокна, а авокадо в сендвічі надовго вгамує почуття голоду і допоможе у зниженні ваги за рахунок високого вмісту в ньому Омега-3 жирних кислот, вітамінів та мінералів.

Доповнити свій раціон можна і корисними смузі. Наприклад, смузі із цільнозернових вівсяних пластівців, банана та натурального йогурту допоможе відновити мікрофлору кишечника.