Те, як людина харчується, може вплинути на її здоров'я. Неправильний, а також бідний корисними речовинами раціон збільшує ризик різних захворювань, у тому числі серцево-судинних
Як харчуватися для здоров'я серця, розповіли кардіологи
Як вказується в дослідженні, опублікованому в Журналі Американської кардіологічної асоціації (Journal of the American Heart Association), низька якість дієти пов'язана з підвищеним ризиком захворюваності та смертності від серцево-судинних захворювань. Кардіологи у своїй роботі дають низку порад щодо харчування тим, хто хоче підтримати здоров'я серця:
- регулювати енергетичні потреби та витрати організму залежно від способу життя; - їсти досить багато овочів та фруктів; - Використовувати цільнозернові продукти; - вибирати здорові джерела білка: рослинні, рибу та морепродукти, нежирні молочні продукти, якщо м'ясо – то пісне, відмовитися від перероблених м'ясних продуктів; - використовувати для приготування їжі рідкі рослинні олії (наприклад, оливкова), а не гідрогенізовані жири; - вибирати продукти з мінімальним ступенем обробки; - мінімізувати вживання цукру; - вибирати чи готувати їжу з невеликим вмістом солі або без неї; - мінімізувати вживання алкоголю чи відмовитися від нього зовсім.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що повинна вміти дитина, перш ніж іти до дитячого садка?