Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Як зробити магазинне м'ясо кориснішим

13:30, 17 Лист 2021 · Категорія: Харчування · Переглядів 1081 · 

Нутриціолог Катерина Маркова розповіла про правила підготовки м'яса.


Поради для приготування магазинного м'яса

Поради для приготування магазинного м'яса



Експерт пояснила, що куплена у магазині м'ясна продукція часто містить у своєму складі антибіотики та гормони. Тому для видалення з такого м'яса небезпечних речовин та отримання від його вживання максимум користі, перед приготуванням слід правильно обробляти.

Насамперед фахівець порадила віддавати перевагу перевіреним виробникам. Після покупки, з продукту необхідно видалити головні накопичувачі небезпечних речовин - шкіра, жир і, якщо є, начинки.

Для того, щоб остаточно мінімізувати вміст шкідливих сполук, нутріціолог рекомендує готувати замариноване м'ясо.

Як маринад використовуйте: натуральну гімалайську або морську сіль з лимонним соком (по 2 ст ложки на 1 літр чистої води); натуральний яблучний оцет (2 ст. ложки на 1 літр чистої води). Мінімальний час: 1-2 години.

Наступний етап обробки – варіння. Незалежно від того, яку страву планують з придбаного в магазині м'яса, спочатку необхідно проварити протягом 15-20 хвилин. У разі приготування першої страви – перший бульйон краще злити. Цього необхідно зробити, оскільки 80% шкідливих складових залишиться у воді.

Якщо йдеться про субпродукти, фахівець порадила попередньо вимочувати їх у воді і ретельно готувати перед приготуванням страви з них.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

17:30
4 позитивні ефекти від вживання цибулі
15:30
Топ-5 корисних властивостей, якими багатий фундук
13:30
Овоч, котрий називають природним антибіотиком
6:30
Найбільша небезпека від вживання м'яса
23:30
Вчені пояснили, як сніданок впливає на розум дітей
22:30
Forbes опублікував перелік найкорисніших продуктів планети
17:30
Вітамін В17 нищить рак. У яких продуктах його шукати?
12:30
Натуральні чаї, котрі виводять камені з нирок
10:30
Вид м'яса, котрий найчастіше викликає рак
9:30
Названо найкорисніший вид горіхів
8:30
Користь і шкода від вживання молодої кропиви
6:30
Для чого зменшувати вживання жирів Омега-3 та Омега-6
0:20
Рафіновані продукти та їхня шкода для здоров'я
23:30
7 способів нагодувати капризну дитину
19:30
6 продуктів для сніданку, які здатні спалювати жир
17:30
Ефективні продукти для збереження молодості
15:30
Їжа, яка подарує вам красивий вигляд
13:30
Топ-7 продуктів, які сповільнюють старіння
12:30
Натуральний сік допоможе проти 11 хвороб
10:30
Овочевий сік, котрий вбиває ракові клітини
9:30
Продукти, які погано впливають на тиск та серце
7:30
Топ-5 найкорисніших лужних продуктів
1:20
Як їсти часник, щоб він приніс найбільше користі
19:30
Спеціалісти назвали їжу, яка робить вас щасливішою
15:30
5 видів жирів у нашому харчуванні
10:30
Порічка принесе велику користь вашому організму
7:30
У чому різниця між морсом та компотом
0:20
7 продуктів, які не варто брати в поїздку потягом
23:30
Горіх, котрий знижує ризик ішемічної хвороби серця
22:30
Квітковий чай, який захищає людину від раку
21:30
Топ-10 продуктів для здорових нирок
15:30
Смажена їжа підвищує ризик інфаркту
13:30
Вчені визначили продукти, які викликають злоякісні пухлини
10:30
Фрукт, котрий допомагає нервовій системі, зору та кісткам
7:30
Фрукт, який знижує рівень поганого холестерину у крові
6:30
5 плюсів від регулярного вживання яєць
1:20
10 корисних продуктів для здорової печінки
0:20
Топ-4 продукти, котрі захищають від раку
23:30
Найжирніша в світі риба, яка чистить судини
22:30
Простий напій, котрий має аж 10 корисних властивостей
Здоров'я в соцмережах: