Як зробити магазинне м'ясо кориснішим

13:30, 17 Лист 2021 · Категорія: Харчування · Переглядів 1237 ·

Нутриціолог Катерина Маркова розповіла про правила підготовки м'яса.

Поради для приготування магазинного м'яса

Експерт пояснила, що куплена у магазині м'ясна продукція часто містить у своєму складі антибіотики та гормони. Тому для видалення з такого м'яса небезпечних речовин та отримання від його вживання максимум користі, перед приготуванням слід правильно обробляти.

Насамперед фахівець порадила віддавати перевагу перевіреним виробникам. Після покупки, з продукту необхідно видалити головні накопичувачі небезпечних речовин - шкіра, жир і, якщо є, начинки.

Для того, щоб остаточно мінімізувати вміст шкідливих сполук, нутріціолог рекомендує готувати замариноване м'ясо.

Як маринад використовуйте: натуральну гімалайську або морську сіль з лимонним соком (по 2 ст ложки на 1 літр чистої води); натуральний яблучний оцет (2 ст. ложки на 1 літр чистої води). Мінімальний час: 1-2 години.

Наступний етап обробки – варіння. Незалежно від того, яку страву планують з придбаного в магазині м'яса, спочатку необхідно проварити протягом 15-20 хвилин. У разі приготування першої страви – перший бульйон краще злити. Цього необхідно зробити, оскільки 80% шкідливих складових залишиться у воді.

Якщо йдеться про субпродукти, фахівець порадила попередньо вимочувати їх у воді і ретельно готувати перед приготуванням страви з них.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: м'ясо, приготування, поради

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

22:00: Їжа, котра краде енергію і провокує почуття втоми
18:00: Чотири продукти, які допоможуть вам уникнути дефіциту заліза
14:00: 5 порад, як щодня їсти більше овочів та фруктів
12:00: Яка їжа допоможе зменшити кількість бактерій у роті
8:00: Топ-5 переваг, які принесе організму щоденне вживання вівсянки
20:00: Три удари по організму, які завдає неправильне вживання кави
18:00: Що треба пити для покращення роботи серця і судин
16:00: Напої, які найбільше шкодять серцю та судинам
12:00: Вчені назвали продукти, які найбільше провокують інфаркт та інсульт
8:00: Два способи приготування картоплі, які несуть найбільше шкоди організму
20:00: Продукти, котрі погіршують стан серцевої недостатності
16:00: Три ознаки, на які варто звернути увагу при виборі мандаринів
12:00: Про що може свідчити непереборна тяга до шоколаду
8:00: Яка їжа допоможе знизити ризик заразитися коронавірусом
22:00: Основні правила здорового травлення
20:00: Продукти, котрі збільшують ризик розвитку раку
16:00: Які хвороби може спричинити кава натщесерце
12:00: Чому інколи людину просто неймовірно тягне на солодке
8:00: Які продукти допоможуть продовжити молодість
22:00: Чи справді риб'ячий жир допомагає імунітету
18:00: Три правила приготування якісних морепродуктів
16:00: Що не варто їсти, поки у вас коронавірус
12:00: Три найкращі види чаю для зміцнення імунітету
8:00: Яка процедура позбавляє сало всіх корисних речовин
22:00: Що буде з людиною, котра регулярно їсть на ніч
20:00: Виявляється, що салат Цезар шкодить більше, ніж бургер
16:00: Амінокислота, котра допомагає людям спокійно засинати
14:00: Їжа, котра допоможе уникнути ускладнень після коронавірусу
10:00: Як правильно їсти часник, щоб він приносив найбільше користі
8:00: Продукти, котрі можуть спровокувати напад мігрені
20:00: Напої, котрі знижують ризик смерті при цукровому діабеті
14:00: Що буде з людиною, котра постійно відмовляється від обіду
8:00: Дієтологи пояснили, яке м'ясо найкорисніше для здоров'я
20:00: Американські вчені назвали продукти, які здатні викликати головний біль
16:00: Що треба їсти, аби вміти запам'ятовувати свої сни
12:00: Як варити картоплю, щоб вона зберігала найбільше корисних речовин
8:00: Найкорисніший домашній сир: солодкий чи солений?
20:00: Корисні звички, котрі допоможуть вам не набирати вагу
16:00: Названо продукти, які можуть знизити ризик раку грудей
12:00: Як правильно зберігати каву в зернах і мелену

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.806 Mb

Як зробити магазинне м'ясо кориснішим

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: