Томати містять імуностимулюючий та протипухлинний антиоксидант лікопін, тому сприяють зміцненню імунітету.
Помідори для імунітету
Він захищає організм від дії вільних радикалів, які можуть спричинити захворювання серцево-судинної системи, а також онкологічні захворювання. Завдяки лікопіну активуються захисні клітини імунітету.
Томати також містять вітамін С, харчові волокна, бета-каротин – провітамін А, необхідний хорошого стану шкіри, волосся, нігтів, зору.
За словами фахівця, антиоксидант зберігається в помідорах і після термічної обробки овочів, а в кетчупі та томатній пасті лікопіну навіть більше, оскільки це концентровані продукти. У плані вмісту вітаміну С свіжі помідори краще, оскільки при термічній обробці вітамін С руйнується.
Помідори низькокалорійні, тому рекомендуються людям з надлишком ваги, але протипоказані тим, хто страждає на загострення захворювань травного тракту, зазначила експерт.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Яка їжа стимулює ріст дитини?
Як покращити здоров'я дітей від народження та до 4 років?
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою